Eiersalat (mit Mayonnaise) – Industrievergleich

Eiersalat als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du einen Salat mit frischen Eiern zubereitest.

Im Gegensatz zur Industrieware kommt der eigene Salat ohne zugesetzten Zucker und vor allem ohne ungesunde Zusatzstoffe aus.

Selbst zubereitet kostet der beliebte Eiersalat je kg zudem deutlich weniger. Außerdem gibt es aufgrund der frischen und regionalen Zutaten einen einmaligen Geschmack.

Eier SalatEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      2,94       1,89
Produktgewichtkg      0,51       0,15
PortionAnzahl Industrie      3,42       1,00
PortionAnzahl realistisch      2,00       0,50
PreisEUR / kg      5,72     12,60
PortionspreisEUR / Portion (real)      1,47       3,78
PortionsgewichtGramm  256,75   300,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 1,2-mal mehr
    • kostet je realistische Portion 1,57-mal mehr
    • wiegt je realistische Portion 0,17-mal mehr
    • beinhaltet zugesetzten Zucker
    • beinhaltet Zusatzstoffe
    • sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante

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