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VikAlex®, das sind Viki und Alex. Unsere Ernährungsweise orientiert sich an der sogenannten NOVA-Konzeption die wir Euch aus der praktischen Perspektive vorstellen.

Unser Ernährungskonzept funktioniert in der Praxis einwandfrei, nebenbei bemerkt hilft es sogar bei der Reduktion der monatlichen Ausgaben für die Lebensmittel.

NOVA ist für uns mittlerweile mehr als nur eine Ernährung, es ist für uns eine bestimmte Art zu leben. Neben der Ernährung treiben uns noch unsere “Big 5 for life” (Bffl) an, also die Umsetzung unserer Herzenswünsche.

Und so kam es auch zu der Marke „VikAlex®“, dieser Homepage und der Autorentätigkeit von Alex. Unser Ernährungskonzept neben der wirtschaftlichen Perspektive auch aus der Erziehungsperspektive der eigenen Kinder beleuchtet – Die praktische Umsetzung ist im Fokus.

“Die Vernunft aber wird zeigen, dass Verschwender verrückt sind, weil sie töricht sind”
(Horaz (65 -8 v. Chr., römischer Dichter))


Wenn Du mehr über gesunde Ernährung nach dem NOVA-Konzept erfahren möchtest und an der praktischen Umsetzung interessiert bist, oder etwas über unsere Big5 erfahren möchtest, dann abonniere VikAlex® per Newsletter und Instagram.


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Einkäufe planen (Müllreduktion)

Unsere Erfahrung hat gezeigt, dass es sich lohnt, die Einkäufe zu planen. Das gilt ganz besonders für Lebensmittel: Wenn wir vorher festlegen, was und wie viel wir kaufen, bleibt weniger übrig. Die Statistiken zur Lebensmittelverschwendung in Deutschland sind unglaublich: Jährlich 6,1 Millionen Tonnen Lebensmittel landen laut Landwirtschaftsministerium im Müll von Privathaushalten. Das heißt, dass statistisch gesehen…

Muffins “Vanille” – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden. Samstag ist Backtag – auch bei…

Laugenstangen – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden. Es ist kurz vor dem Wochenende,…