Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Vanillemilch Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unser Milchgetränk eine besonders ergiebige und nachhaltige Vanillekiste Vanilleschote. Mit diesen Vanilleschoten unterstützen wir in Madagaskar die heimische Umwelt und Wirtschaft.
Unsere leckere Vanillemilch besteht aus lediglich drei Zutaten und kommt mit wenig zugesetzten Zucker aus. Besonders an warmen Sommertagen schmeckt sie uns so am besten. Das Grundrezept kann mit Buttermilch, Joghurt, etc. variiert werden.
Die leere Vanilleschote lecken wir in Zucker ein um unseren eigenen Vanillezucker zu bekommen.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unsere Vanillemilch nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das geschmackreiche Milchgetränk ist vor allem gesünder als die fertige Hemme Vanillemilch aus dem Supermarkt.
Link zur Kooperationsseite von Vanillekiste
Du bist auf der Suche nach einer guten Vanilleschote,
oder möchtest zukünftig bei mehr Nachhaltigkeit in den Alltag integrieren?
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
Link zur Kooperationsseite von Tupperware
Du kennst Tupperware bereits und brauchst etwas neues,
oder möchtest die beliebten Küchenhelfer mal ausprobieren?
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Eckdaten
| Vanillemilch | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 2,48 |
| Produktgewicht | kg | 1,02 |
| Portion | Anzahl | 5,00 |
| Preis | EUR/kg | 2,45 |
| Portionspreis | EUR/Portion | 0,50 |
| Portionsgewicht | Gramm | 203,03 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
98,51 % Vollmilch, 1,45 % Zucker, 0,04 % Vanillemark
Rezeptkarte
Vanillemilch – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Milchgetränk
Zubereitung
Vanillemilch
-
Vorbereitung
- Die Vanilleschote mit einem Tourniermesser längs aufschneiden.
- Das Vanillemark der aufgeschnittenen Vanilleschote mit einem Buttermesser auskratzen.
Hinweis: Die leere Vanilleschote in den selbstgemachten Vanillezucker legen, dann wird sie nicht verschwendet, indem sie einfach weggeworfen wird. -
Vanillemilch mixen und servieren
- Die Vollmilch mit dem Vanillezucker sowie dem Vanillemark im Mixeraufsatz der Küchenmaschine oder im Mixer vermengen.
Das letzte Wort
Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?
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- benutze den Hashtag #vikalexlife
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