Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Tomatensalat Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unseren Rohkost Salat möglichst regionale und vor allem frische Zutaten. Die frischen Tomaten werden gewaschen und klein geschnitten. Mit einer Vinaigrette aus italienischem Olivenöl und Balsamico Essig wird der Salat zubereitet und serviert. Am besten schmecket uns der Salat als Gemüsebeilage oder Hauptspeise, bspw.. zu einem leckeren Cheeseburger.
Tipp: Den fertigen Tomatensalat im Kühlschrank 2 Stunden kühlen – wird der Geschmack intensiver!
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Gemüsesalat nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Der Tomatensalat ist nicht nur frisch, regional und schnell zubereitet, sondern auch noch kostengünstig.
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
Affiliate-Links*
Eckdaten
| Tomatensalat | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 3,99 |
| Produktgewicht | kg | 0,62 |
| Portion | Anzahl realistisch | 2,00 |
| Preis | EUR / kg | 6,47 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 2,00 |
| Portionsgewicht | Gramm | 308,35 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
81,08 % Tomaten, 16,22 % Olivenöl, 1,62 % Schnittlauch, 0,81 % Weißweinessig (67 % Weinessig, 33 % konzentrierter Traubenmost), 0,15 % Meersalz, 0,13 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)]
Rezeptkarte
Gemüsesalat “Tomatensalat” – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Gemüse nach Bedarf
Vinaigrette
Gewürze & Kräuter
Zubereitung
-
Die Tomaten putzen und mit dem Wellenschliffmesser nach Belieben würfeln.
-
Den Schnittlauch ernten, waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
-
Die Zutaten für die Vinaigrette vermengen.
-
Die Vinaigrette mit den Gewürzen abschmecken.
-
Alle Zutaten mit der Vinaigrette vermengen.
-
Den Tomatensalat nochmal abschmecken.
Tipp: Den fertigen Tomatensalat im Kühlschrank 2 Stunden kühlen – wird der Geschmack intensiver!
Das letzte Wort
Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?
- Markiere @vikalex.life auf Instagram
- benutze den Hashtag #vikalexlife
Wie hat es geschmeckt?
Wurde das Rezept verändert?
Nutzt gerne den Kommentarbereich, dann haben alle etwas davon, alternativ unser Kontaktformular.