schneller Tomatensalat – Rezept

Tomatensalat

Gesunde Ernährung
NOVA-Score

Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Tomatensalat Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unseren Rohkost Salat möglichst regionale und vor allem frische Zutaten.

Als Tomaten bevorzugen wir die aromatischen Roma-Tomaten. Diese Tomatensorte zählt zu den Kochtomaten, welche nicht so wässrig sind. Die frischen Tomaten werden gewaschen und klein geschnitten.

Mit einer Vinaigrette aus italienischem Olivenöl und Balsamico Essig wird der leckere Tomatensalat zubereitet und serviert. Am besten schmecket uns der Salat als Gemüsebeilage.

Tipp: Den fertigen Tomatensalat im Kühlschrank 2 Stunden kühlen – wird der Geschmack intensiver!

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Gemüsesalat nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Der Tomatensalat ist nicht nur frisch, regional und schnell zubereitet, sondern auch noch kostengünstig.


Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.

Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:


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Du weißt, dass gesundes Essen mit frischen Zutaten beginnt. Doch für eine perfekte Zubereitung ist nicht nur das, was du schneidest, entscheidend, sondern auch womit und worauf. Hier kommt das Schneidebrett von Schneidebrett-Experte ins Spiel.

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Eine gute Küchenausstattung ist entscheidend für den Kocherfolg. »Tupperware« ist ein Synonym für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Küchenutensilien. Von Aufbewahrungsbehältern bis hin zu innovativen Kochwerkzeugen – »Tupperware« bietet eine breite Palette von Produkten, die das Kochen und die Lebensmittelaufbewahrung erleichtern. In unseren Rezepten empfehlen wir spezifische »Tupperware«-Produkte, die dir helfen, deine Zutaten frisch zu halten und deine Gerichte perfekt zuzubereiten.

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Zuletzt aktualisiert am 26. Mai 2023 um 03:06 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eckdaten

TomatensalatEinheitKüche
ProduktpreisEUR      3,99
Produktgewichtkg      0,62
PortionAnzahl realistisch      2,00
PreisEUR / kg      6,47
PortionspreisEUR / Portion (real)      2,00
PortionsgewichtGramm  308,35
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

81,08 % Tomaten, 16,22 % Olivenöl, 1,62 % Schnittlauch, 0,81 % Weißweinessig (67 % Weinessig, 33 % konzentrierter Traubenmost), 0,15 % Meersalz, 0,13 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)]

Rezeptkarte

Tomatensalat – Rezeptkarte

Portionen: 2

Du brauchst:

Küchenutensilien

Tomatensalat

Gewürze und Kräuter

Vinaigrette

Zubereitung

Tomatensalat mit Vinaigrette

  1. Vorbereitung
    • Die Tomaten putzen und mit dem Wellenschliffmesser nach Belieben würfeln.
      • Tipp: Gemüse muss nicht klitzeklein geschnitten werden – es kann auch am Stück gegessen werden!
    • Den Schnittlauch ernten, waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
    • Den Tomatensalat abschmecken.
  2. Zutaten für die Vinaigrette vermengen.
  3. Tomatensalat anrichten und servieren
    • Alle Zutaten mit der Vinaigrette vermengen und nochmal abschmecken.
    Tipp: Den fertigen Tomatensalat im Kühlschrank 2 Stunden kühlen – so wird der Geschmack intensiver!


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Lebensmittelwissen und Gesundheitstipps

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Du siehst: Du hast es hier nicht nur mit einer Rezepteseite zu tun. Du bekommst Inspirationen rund um Themen wie Kochen, Ernährung, Familienleben und Küchenorganisation. Du willst wissen, wie dieses Rezept funktioniert? Dann bleib dran:


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About Author

VikAlex

VikAlex®, das sind Viki und Alex. Unsre Ernährungsweise orientiert sich an der sogenannten NOVA-Konzeption die wir Euch aus der praktischen Perspektive vorstellen.

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