Weißbrot „Tramezzini“ – Industrievergleich

Tramezzini als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du ein italienisches Weißbrot selber backst.

Im Gegensatz zur Industrieware kommt das eigene italienisches Weißbrot ohne zugesetzten Zucker (Dextrose) aus.

Selbst zubereitete Tramezzini kosten je kg zudem deutlich weniger. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist, bekommt einen einmaligen regionalen Geschmack und einen deutlich höheren Sättigungsgrad und kann seinen Zuckerkonsum aktiv steuern. Die generelle Reduktion der Gesamtkosten kommt daher, dass durch den höheren Sättigungsgrad u. a. weniger Butter und Aufschnitt verbraucht werden.

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Weizenmischbrot – Industrievergleich

Weizenmischbrot als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du ein Mischbrot selber backst.

Im Gegensatz zur Industrieware kommt das eigene Weizenmischbrot ohne zugesetzten Zucker (Invertzuckersirup) und vor allem ohne ungesunde Zusatzstoffe aus.

Selbst zubereitete Weizenbrote kosten je kg zudem deutlich weniger. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist, bekommt einen einmaligen regionalen Geschmack und einen deutlich höheren Sättigungsgrad und kann seinen Zuckerkonsum aktiv steuern. Die generelle Reduktion der Gesamtkosten kommt daher, dass durch den höheren Sättigungsgrad u. a. weniger Butter und Aufschnitt verbraucht werden.

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Kartoffelbrot – Industrievergleich

Kartoffelbrot als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du ein Knollenbrot selber backst.

Selbst zubereitete Kartoffelbrote kosten je kg mehr als die Industrieware. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist, bekommt einen einmaligen regionalen Geschmack und einen deutlich höheren Sättigungsgrad. Die generelle Reduktion der Gesamtkosten kommt daher, dass durch den höheren Sättigungsgrad u. a. weniger Butter und Aufschnitt verbraucht werden.

Einmal selbst gebacken und Du wird das Industriebrot nicht mehr kaufen wollen, denn der Geschmack ist deutlich besser – je nach Kartoffelsorte lässt sich hier etwas experimentieren.

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Weißbrot (mit Sauerteig) – Industrievergleich

Weißbrot als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du ein Kastenweißbrot selber backst.

Im Gegensatz zur Industrieware kommt das eigene Weißbrot ohne zugesetzten Zucker (Invertzuckersirup) und vor allem ungesunde Zusatzstoffe aus.

Selbst zubereitete Weißbrote kosten je kg zudem deutlich weniger. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist, bekommt einen einmaligen regionalen Geschmack und einen deutlich höheren Sättigungsgrad und kann seinen Zuckerkonsum aktiv steuern. Die generelle Reduktion der Gesamtkosten kommt daher, dass durch den höheren Sättigungsgrad u. a. weniger Butter und Aufschnitt verbraucht werden.

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