Vanillekipferl – Rezept @VikAlex®

Der Ursprung des leckeren Weihnachtsgebäcks „Vanillekipferl“ ist umstritten. U. a. deutet in alten Rezepten die Gewichtsangabe „deka“, welche dem österreichischem Raum zugeschreiben wird darauf hin, dass Kipferl eine grundsätzliche österreichische (Wien) Erfindung ist. Warum denn nicht auch die leckeren Vanillekipferl?

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Menü „Rinderfilet“ – Rezept @VikAlex®

Hinweis: Eine Portion „Steak“ in einem Steakhause liegt bei etwa 200 g.

Tipp: Das Rezept „Rinderfilet“ lässt sich 1:1 auf einem geschlossenen Grill übertragen, sofern mit dem Grill die Temperatur gesteuert werden kann.

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Rinderfilet (Roastbeaf) – Rezept @VikAlex®

Hinweis: Eine Portion „Steak“ in einem Steakhause liegt bei etwa 200 g.

Tipp: Dieses Rezept lässt sich 1:1 auf einem geschlossenen Grill übertragen, sofern mit dem Grill die Temperatur gesteuert werden kann.

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