Pfannkuchen NL: Pannekoeken – Rezept @VikAlex®

Gibt es ein Land in dem Pfannkuchen beliebter sind als in den Niederlanden? Fast in jeder Stadt gibt es dort Pannekoeken-Restaurants. Wir haben sie ausprobiert und sind begeistert – der Mehraufwand lohnt sich.

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Pfannkuchen-Sandwich – Rezept @VikAlex®

Wie wäre es denn mal mit der Sandwich-Variante? Diese kann auch, wie alle Pfannkuchen-Varianten kalt gegessen werden (beispielsweise unterwegs bei einem Ausflug). Wir lieben die Sandwich-Variante am liebsten nur mit Käse. Und auch hier gibt es zig Varianten – die Käseauswahl ist vielfältig.

Der Käse wirkt hier wie ein Kleber, sobald noch Gemüse dazukommt, dann fällt das Sandwich auseinander ;).

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Pfannkuchen-Rolle – Rezept @VikAlex®

Pfannkuchen nach dem Braten zusammenrollen? – Das kann jeder. Hier stellen wir einmal unsere Pfannkuchen-Art „Klassik-Rolle“ vor. Es ist eine wunderbare Möglichkeit übriggebliebene Pfannkuchen am Abend, oder am Folgetag weiterzuverarbeiten. Wie das? Einfach in der Bratpfanne eine schöne Soße zubereiten, irgendetwas hat man doch immer daheim und dann die einzelnen Pfannkuchen damit bestreichen, zusammenrollen und ab in die Kastenform. Den frisch geriebenen Käse natürlich nicht vergessen. Dadurch, dass bereits alles durchgegart ist, wenn es in den Ofen kommt, brauchen die „Klassik-Rollen“ nicht allzu lange.

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Pfannkuchen DE: „Klassik“ – Rezept @VikAlex®

Hinweis: Es ist eines der ersten Rezepte, dass man Kindern beibringen kann und welches „Kleinkinder“ auch schon alleine zubereiten können.

Tipp: Die möglicherweise übrigbleibenden Pfannkuchen können auch zu einem späteren Zeitpunkt, so wie alle Pfannkuchen-Varianten kalt gegessen werden (beispielsweise. unterwegs bei einem Ausflug).

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