Pfannkuchen – Allgemeine Infos

Wo man auch hinschaut in unserer europäischen Kultur, die Pfannenkuchen gibt es fast überall und gehören zur traditionellen Küche einfach dazu. Wem wundert es, ist es der Inbegriff einer schnellen Mahlzeit, die sättigt und günstig ist sowie ausschließlich aus regionalen Zutaten hergestellt werden kann. Je nach regionaler Sprachgewohnheit und Benamsung (Pflinsen, Pfannkuchen, Pfannekuchen, Pfannenkuchen, Eierpfannenkuchen) gibt es unterschiedliche Bezeichnungen und je nach Region sogar kulturell bedingt Unterschiede in der Zubereitung. Alle sind individuell und dennoch sind alle gleich => Das ist eben typisch Europa!

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Pfannkuchen – Küchenhelfer

Was braucht man wirklich? Folgende Utensilien erleichtern die Rezeptzubereitung.

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für diese Rezepte folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen.

Tupperware kann bundesweit direkt bei uns bestellt werden

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Pfannenkuchen „Ritter“ @VikAlex®

Pfannenkuchen, Pfannenkuchen, „Pfannenkuchen Ritter“! => Pfannenkuchen, typisch europäisch, oder?

Wo man auch hinschaut in unserer europäischen Kultur, die Pfannenkuchen gibt es fast überall und gehören zur traditionellen Küche. Wen wundert es, ist es der Inbegriff einer schnellen Mahlzeit, die sättigt und günstig ist. Je nach regionaler Sprachgewohnheit gibt es unterschiedliche Bezeichnungen und je nach Region sogar kulturell bedingt Unterschiede in der Zubereitung. Alle sind individuell und dennoch sind alle gleich => Das ist eben typisch Europa!

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Pfannenkuchen „Klassik-Rolle“@VikAlex®

Was wäre eine Woche ohne einer Zubereitungsart von frischen Eierpfannenkuchen?

Heute stellen wir einmal unsere Pfannenkuchenart „Klassik-Rolle“ vor. Es ist eine wunderbare Möglichkeit übriggebliebene Pfannenkuchen am Abend, oder am Folgetag weiterzuverarbeiten.

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Pfannenkuchen Klassik @VikAlex®

Pfannenkuchen zum Frühstück – Why not?

Die möglicherweise übrigbleiben Pfannenkuchen können auch zu einem späteren Zeitpunkt, so wie alle Pfannenkuchen-Varianten kalt gegessen werden (bspw. unterwegs bei einem Ausflug).

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Pfannenkuchen-Pizza @VikAlex®

Pfannenkuchen? Pizza? Warum nicht beides?

Pfannenkuchen, eine offizielle Süßspeise die vielfältig in ihrer Zubereitungsart ist. Wer hat denn eigentlich definiert, dass es eine Süßspeise ist? Wir haben in unserem Repertoire eine Vielzahl von Pfannenkuchen-Gerichten. Mit süßem haben diese nichts zu tun.

Pizza, der Klassiker aus dem südeuropäischen Raum. Dieses Gericht zu verändern tut schon irgendwie weh und dennoch haben wir beides kombiniert.

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Pfannenkuchen Sandwich @VikAlex®

Pfannenkuchen, eine offizielle Süßspeise die vielfältig in ihrer Zubereitungsart ist. Wer hat denn eigentlich definiert dass es eine Süßspeise ist? Wir haben in unserem Repertoire eine Vielzahl von Pfannenkuchen-Gerichten. Von der deutschen, über der russischen bis hin zu der US-amerikanischen Variante sind die jeweiligen Klassiker abgedeckt. Darüber hinaus machen wir noch die Ritter, den Auflauf und auch die Sandwich-Variante – Die Liste ist nicht abschließend. Eine Süßspeise ist es erst, wenn etwas süßes draufgemacht wird, das machen wir nicht immer, somit fällt dieses Gericht bei uns nicht unter einer generellen Süßspeise.

Wie wäre es denn heuet mal mit der Sandwich-Variante? Diese kann auch, wie alle Pfannenkuchen-Varianten kalt gegessen werden (bspw. unterwegs bei einem Ausflug). Wir lieben die Sandwich-Variante am liebsten nur mit Käse. Und auch hier gibt es zig Varianten – Bei der Käseauswahl die es gibt. Der Käse wirkt hier wie ein Kleber, sobald noch Gemüse dazukommt, dann fällt das Sandwich auseinander ;).

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Eierpfannenkuchen aus dem Ofen @VikAlex®

Eierpfannenkuchen, alle lieben sie. Sind sie doch fix gemacht, kosten wenig und sättigen. Die Zubereitungsweisen sind dabei so vielfältig wie der Belag. Es handelt sich auch mal wieder um ein Gericht, dass ausschließlich aus regionalen Zutaten zubereitet werden kann.

Wer (kleine) Kinder hat, macht diese Leckerei sicher oft in der heimischen Küche. Rein gefühlt können Kleinkinder jederzeit Pfannekuchen essen. Ob zum Frühstück, zum Mittag, zum Abend oder für Unterwegs bei einem Ausflug – sie passen einfach immer.

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