Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören. Denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Im Buch Gesunde Ernährung wird eine ausgewogene Ernährung auf über 300 Seiten aus verschiedenen Blickwinkeln analysiert. Inklusive Berechnungen und Darstellungen wie es möglich ist bewusst zu essen und dabei bares Geld zu sparen. Wer ohne Diät abnehmen, bzw. mit geringem Aufwand sich zukünftig gesund und ausgewogen ernähren möchte, dem ist der Ratgeber Gesunde Ernährung zu empfehlen.

Bei uns ist Samstag = Backtag! Kennst Du schon unsere leckeren Buttermilchwaffeln. Ben freut sich immer wieder auf seine geliebten Waffeln aus dem Backofen.

Waffeln backen wir mit einer platzsparenden Tupperware Silikonbackform im Backofen. Ein Waffeleisen wäre ein zusätzliches Gerät, dass wir uns lieber ein- und somit Platz sparen.

Laut WHO wird für einem 6jährigen Kind eine maximale Zuckerzufuhr von 35 g am Tag empfohlen.[1] Ben wollte wissen wie viele Waffeln er so verspeisen dürfte. Also haben wir mit ihm gemeinsam errechnet, dass er von unseren Waffeln fast vier Stück essen darf. Wir wissen übrigens, dass Ben maximal zwei der sättigenden Buttermilchwaffeln schafft.

[1] https://www.ages.at/mensch/ernaehrung-lebensmittel/ernaehrungsempfehlungen/who-zucker-empfehlungen?sword_list%5B0%5D=WHO&sword_list%5B1%5D=Zucker&sword_list%5B2%5D=Empfehlungen&no_cache=1