Kakao

Die richtige Auswahl ist entscheidend

Milch ist, insb. für Kinder gesund. Ein tägliches Glas Milch hilft beim Wachstum und versorgt das Kind mit vielen wichtigen Nährstoffen. Unser Sohn liebt, wie wahrscheinlich jedes Kind einen Kakao. Der Unterschied von unserem Kakao zu dem Kakao von vielen anderen ist der, dass wir kein Zuckergetränk anbieten. Das fertige Kakaopulver besteht nicht selten zu fast 70 % aus Zucker. Neben zugesetzten Zucker sind teilweise noch Emulgatoren und Aromen enthalten – Teuer ist das fertige Kakaopulver zudem auch noch. Dass Kakao ein Süßungsmittel braucht um genießbar zu sein liegt daran, dass der Kakao eigentlich bitter und nicht süß im Geschmack ist.

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Muffins @VikAlex®

Es ist mal wieder soweit… Samstag = Backtag! Wer mag sie nicht die Mini-Kuchen mit der Bezeichnung „Muffin“.

Ob Schokolade oder Vanille, die Hauptsache ist, dass es echt ist. Muffins haben vielerlei Vorteile, der größte Vorteil ist, dass sie schon portioniert aus dem Ofen kommen. Bis auf wenige Gramm Unterschied je Muffin sind auch alle gleich groß. Jeder Muffin ist ein Unikat und dennoch sind sie alle gleichgut.

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Kakao @VikAlex® – natürlich echt!

Kakao zu machen ist eigentlich ganz einfach. Mit Kakao meine ich nicht die hochverarbeiteten Industrieprodukte, diese bekommen eher den Namen „Zuckergetränk“ statt „Kakaogetränk“. Vor langer Zeit haben wir unseren Kakao-Konsum schon umgestellt und trinken seitdem besten Kakao, natürlich mit regionaler Milch – Ganz NOVA-Konform.

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