Die letzten Wochen war das Wetter eher nass-kalt. Dadurch ist das Gemüse nicht so gewachsen wie geplant. Insb. unsere Möhren haben da noch einiges an Potenzial. Die Tomaten fangen jetzt endlich wieder an ordentlich zu reifen. So kann der Sommer gerne weiter gehen.
Die Auswahl für den Hofladen wird größer.
Das Gemüse wächst und wächst und wächst. So kann der Sommer gerne weiter gehen und lange bleiben.
Die Auswahl für den Hofladen wird größer.
Das Gemüse wächst und wächst und wächst. So kann der Sommer gerne weiter gehen und lange bleiben.
Himbeeren, Salatgurke und Salatherzen – alles wächst und gedeiht für den Hofladen.
Die Erdbeerernte ist vorbei. Im Juni haben wir ca. 9 kg Erdbeeren geerntet. Zu den 500 g im Vorjahr ist das ein ordentlicher Anstieg :).
Die Ernte der Salatgurken ist angelaufen und Himbeeren werden nun auch ordentlich geerntet. Derzeit pflücken wir täglich etwa 200 g Himbeeren.
Wir ernten bereits einiges aus unserem eigenen Garten. Diverse Kräuter, Erdbeeren, Himbeeren, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch, Salat, etc. – die Liste ist lang.
Sehnsüchtig warten wir auf unsere Gurken- und Tomatenernte.
Äpfel gehören in Deutschland zum Lieblingsobst. Im Durchschnitt isst jeder deutsche ca. 25 kg Äpfel im Jahr.[1]
Ganze 67 % der gesamten Baumobstanbaufläche konzentriert sich auf den Apfelanbau. Diese unterscheidet sich zwischen den Tafelapfelanbau und Industrieobst. Die größten Flächen befinden sich in Baden-Württemberg, Niedersachsen, Sachsen und Nordrhein-Westfalen.[2]
„An apple a day keeps the doctor away“, weiß der englischsprachige Volksmund: Ein Apfel täglich hält den Arzt fern.
Das Sprichwort kommt nicht von ungefähr. Die Schale von Äpfeln beeinflusst den Blutzuckerspiegel günstig und hat daher eine vorbeugende Wirkung gegen Diabetes. Außerdem beugt sie Demenz, Gedächtnisschwäche und wahrscheinlich sogar Krebs vor.
WeiterlesenWie die zeit vergeht….
Eigentlich war geplant, schon zur reinen eigenen Dokumentation und auch um Euch mitzunehmen regelmäßiger über den Garten zu bloggen. Und nun sowas. Der letzte Beitrag war vor ca. 8 Wochen und wir ernten schon seit einem Monat Gemüse und Obst.
Wie das eben so ist. Mit drei Kids, den Bücherprojekten den Garten und der Webpage.
Hier sind ein paar Impressionen vom heutigen Tage:
Zu unseren Apfelbäumen haben wir kürzlich noch einen weiteren geschenkt bekommen. Solch ein wundervolles Geschenk bekommt man nicht alle Tage. Wir haben uns sehr darüber gefreut. Insbesondre vor dem Hintergrund dass wir einen neuen kaufen wollten.
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In jüngster Zeit häufen sich leider die Besuche von Raubvögeln bei unseren Hühnern.
Den Schaden am Vogelschutznetz der durch den heftigen Schneefall im Januar entstanden ist haben wir noch nicht behoben. Wir dachten nicht dass die paar (kleinen) Löcher eine tatsächliche Gefahr für unsere Hühner darstellen könnten.
WeiterlesenBereits in den Sommermonaten konnten wir feststellen wie ertragreich die Hochbeete sind, bzw. sein werden und vor allem was bei uns die wichtigste Fragestellung war: Wo sind im Ertrag die Unterschiede?
