Vanillemilch – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.[1]

Bei uns ist die Lust auf eine frische Vanillemilch da. Daher posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckere Vanillemilch mit nachhaltiger Vanille, direkt aus Madagaskar. Übrigens kannst Du das Rezept mit u. a. Buttermilch und Naturjoghurt (jeweils natürlich in Vollfett) ja nach Geschmack variieren.


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Minzetee – Industrievergleich

Minzetee als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du ganz einfach und mit wenig Aufwand selber Pfefferminzetee zubereitet – mit nur zwei Zutaten.

Im Gegensatz zur Industrieware, verwenden wir frische Minze – außerdem ist die selbst zubereitete Variante deutlich kostengünstiger und spart eine Menge Verpackungsmüll ein, somit sind wir deutlich umweltschonender unterwegs.

Tipp: Um daraus eine Eis-Tee zu machen, das Getränk mit frischer Zitrone und Eiswürfeln ergänzen.

Tipp: Minze lässt sich gut trocknen, um immer etwas vorrätig zu haben. Die getrockneten Blätter werden anstelle einer Verpackungseinheit (VPE) Fertig-Tee einfach trocken und luftdicht aufbewahrt. Das nimmt etwa den gleichen Platz ein und spart Geld.



Eckdaten und Vergleich

MinzeteeEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR   0,01       1,88
ProduktmengeLiter   1,00     15,00
PortionAnzahl Industrie   1,00     15,00
PortionAnzahl realistisch   1,00     15,00
PreisEUR / kg   0,01       0,13
PortionspreisEUR / Portion (real)   0,01       0,13
Portionsmengeml   1,00       1,00

*Das benötigte Wasser ist mit einkalkuliert, damit es vergleichbar ist. Optimistisch wurde ein Teebeutel für 1 Liter Tee angenommen. Meiner Erfahrung nach reicht ein Beutel Industrie-Tee für ½ Liter Tee.

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