Zimtschnecken – Industrievergleich @VikAlex®

ZimtschneckenEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      3,05       2,29
Produktgewichtkg      1,06       0,24
PortionAnzahl Industrie    26,38       6,00
PortionAnzahl realistisch    16,00       3,00
PreisEUR/kg      2,89       9,54
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,19       0,76
PortionsgewichtGramm    65,94     80,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Basmati-Reis – Industrievergleich @VikAlex®

Basmati-ReisEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR    0,71       1,69
Produktgewichtkg    0,17       0,25
PortionAnzahl Industrie    3,40       5,00
PortionAnzahl realistisch    2,00       4,00
PreisEUR/kg    4,20       6,76
PortionspreisEUR/Portion (real)    0,36       0,42
PortionsgewichtGramm  85,00     62,50
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Spätzle – Industrievergleich @VikAlex®

SpätzleEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      1,54       1,69
Produktgewichtkg      0,60       0,50
PortionAnzahl Industrie      2,38       2,00
PortionAnzahl realistisch      3,00       2,00
PreisEUR/kg      2,59       3,38
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,51       0,85
PortionsgewichtGramm  198,67   250,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Pommes – Industrievergleich @VikAlex®

PommesEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      0,41       1,99
Produktgewichtkg      0,61       0,75
PortionAnzahl Industrie      2,43       3,00
PortionAnzahl realistisch      3,00       3,00
PreisEUR/kg      0,68       2,65
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,14       0,66
PortionsgewichtGramm  202,33   250,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Kartoffelgratin – Industrievergleich @VikAlex®

Kartoffelgratin (Grundrezept)EinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      1,69       2,15
Produktgewichtkg      0,92       1,00
PortionAnzahl Industrie      3,66       4,00
PortionAnzahl realistisch      3,00       2,00
PreisEUR/kg      1,84       2,15
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,56       1,08
PortionsgewichtGramm  305,00   500,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Kartoffelklöße – Industrievergleich @VikAlex®

KartoffelklößeEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      0,84       1,99
Produktgewichtkg      0,65       1,03*
PortionAnzahl Industrie      6,39     10,00
PortionAnzahl realistisch      3,00       5,00
PreisEUR/kg      1,28       1,94
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,28       0,40
PortionsgewichtGramm  218,17   205,00
*Das benötigte Wasser ist mit einkalkuliert.
(Industrievergleich, Datenstand 2021)
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Stampfkartoffeln – Industrievergleich @VikAlex®

StampfkartoffelnEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      0,95       1,69
Produktgewichtkg      1,05       1,50
PortionAnzahl Industrie      4,20       6,00
PortionAnzahl realistisch      4,00       4,00
PreisEUR/kg      0,91       1,13
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,24       0,42
PortionsgewichtGramm  262,50   375,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Bratkartoffeln – Industrievergleich @VikAlex®

BratkartoffelnEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      1,28       1,79
Produktgewichtkg      0,80       0,40
PortionAnzahl Industrie      4,01       2,00
PortionAnzahl realistisch      4,00       1,00
PreisEUR/kg      1,59       4,48
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,32       1,79
PortionsgewichtGramm  200,50   400,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Champigon-Sahne-Soße – Industrievergleich @VikAlex®

Champignon-Sahne-SoßeEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      1,88       1,29
Produktgewichtkg      0,67       0,82
PortionAnzahl Industrie      2,44       3,00
PortionAnzahl realistisch      4,00       3,00
PreisEUR/kg      2,82       1,58
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,47       0,43
PortionsgewichtGramm  166,50   273,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
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Rotkohl „Granatapfel“ – Industrievergleich @VikAlex®

Rotkohl „Grantapfel“EinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      5,54       1,39
Produktgewichtkg      2,20       0,65
PortionAnzahl Industrie      2,00       3,00
PortionAnzahl realistisch    10,00       3,00
PreisEUR/kg      2,52       2,14
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,55       0,46
PortionsgewichtGramm  220,00   216,67
Industrievergleich, Datenstand 2021
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