Ernährung, Gesundheit, Gesellschaft, Wirtschaft und Politik sind eng miteinander verknüpft. Die Entscheidung, was auf dem Teller landet, hat weitreichende Auswirkungen – sowohl für den Einzelnen als auch für die Gesellschaft und Umwelt.
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Vielen Dank an “BIG FIVE FOR LIFE Seminar & Consulting GmbH” zum einen für die tolle Reisebegleitung und zum anderen für den Podcast.
Ernährung, Gesundheit, Gesellschaft, Wirtschaft und Politik sind eng miteinander verknüpft. Die Entscheidung, was auf dem Teller landet, hat weitreichende Auswirkungen – sowohl für den Einzelnen als auch für die Gesellschaft und Umwelt.
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WeiterlesenBesser essen, gesünder leben – und auch noch günstiger: Hier ist das Rezept
15 Kilo leichter: Wie hat er das geschafft? Das fragten viele, nachdem er sein Leben verändert hat, ausgelöst durch DR. WATSON und die Bücher von Hans-Ulrich Grimm. Jetzt hat er selbst ein Buch geschrieben, damit auch andere davon profitieren können.
„Sag mal, hast Du abgenommen?“ Das fragen mich viele. Tatsächlich: Um 15 Kilo bin ich leichter geworden seit der Lebenswende in unserer Familie, ausgelöst durch DR. WATSON und die Bücher von Hans-Ulrich Grimm. Zudem fühlen wir uns viel vitaler, fitter, ausgeglichener und haben mehr Energie. Trotz regelmäßigem Sport war ich immer dicker geworden, kam schließlich auf etwa 90 Kilogramm Körpergewicht. Also hatte ich zunehmend fettreduzierte Artikel eingekauft, die den Körper eher noch dicker und nicht schlanker werden ließen.
Es ist schon seltsam: Es kursieren so viele Konzepte, Informationen, Meinungen zum Thema Ernährung – und trotzdem oder gerade deshalb ist es nicht einfach, das Richtige zu finden für das eigene Leben. Auch ich habe viel Wissen in mich hineingestopft – und weiterhin die acht so bequemen Fertiggerichte. Von der ersten Erkenntnis, dass der frisch gekochte Nudel-Schinken-Auflauf viel günstiger ist und auch noch besser schmeckt, bis zur nachhaltigen Umsetzung hat es bei mir mehr als zehn Jahre gedauert. Vor allem fehlte mir ein einfach umzusetzendes Konzept – eines, das einfacher ist als ständiges Kalorienzählen.
WeiterlesenErnährung, Gesundheit, Gesellschaft, Wirtschaft und Politik sind eng miteinander verknüpft. Die Entscheidung, was auf dem Teller landet, hat weitreichende Auswirkungen – sowohl für den Einzelnen als auch für die Gesellschaft und Umwelt.
WeiterlesenAuch wenn die weiße Flüssigkeit ziemlich gleich aussieht – ob aus der Flasche, Tüte oder Milchkanne: Milch ist nicht gleich Milch! Zum einen gibt es große Unterschiede bei der Art der Verarbeitung (mehr dazu im Buch: Gesunde Ernährung – Das Nova-System in der Praxis). Hier ist die NOVA-Klassifizierung eher ungenau, denn Milch ist nach Open Food Facts NOVA-Score #1 – unabhängig vom Verarbeitungsgrad. Zum anderen ist die Qualität der Milch abhängig davon, was die Kühe gefressen haben. Am wertvollsten gilt Milch aus Weidehaltung. Die Kühe verbringen viel Zeit frei laufend auf der Weide und fressen dort frisches Gras. Diese Milch enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren und gut verfügbares Eiweiß.[1] Daher lohnt es sich, bei Milch auf das Etikett zu achten. Was gar nicht immer so einfach ist, denn der Begriff „Weidemilch“ ist nach Angaben der Verbraucherzentrale lebensmittelrechtlich weder definiert noch geschützt. Es gibt lediglich ein Urteil des Oberlandesgerichts Nürnberg aus dem Jahr 2017, demzufolge die Bezeichnung „Weidemilch“ zumindest nicht irreführend ist, wenn die Kühe an mindestens 120 Tagen im Jahr für mindestens sechs Stunden täglich auf der Weide stehen. Andersherum heißt das: Selbst wenn die Kühe die restlichen 245 Tage des Jahres ausschließlich im Stall stehen, darf ihre Milch als Weidemilch verkauft werden. Es braucht auch nirgends angegeben werden, ob und was zugefüttert wird, wenn kein oder nicht genügend frisches Gras zur Verfügung steht. Meist ist das Heu und/oder Kraftfutter, das oft aus Soja besteht. Bei Soja kann der Anbau bedenklich sein – etwa wenn die Sojabohnen in Südamerika angebaut und/oder gentechnisch verändert wurden.
[1] Quelle: Dr. med. Matthias Riedl: Mein Weg zur gesunden Ernährung. Aktuelle Antworten auf die 100 wichtigsten Ernährungsfragen. ZS Verlag 2020
So, nun sind auch die Exemplare für den “Haustürverkauf” eingetroffen. Ab sofort kann unser Buch “Gesunde Ernährung – Das NOVA-System in der Praxis” nun als Hardcover nicht nur online, sondern auch direkt bei uns gekauft werden. Der Vorteilliegt darin, dass das Buch schneller verfügbar ist. Wir haben den Test gemacht, dadurch, dass hier zwei Dienstleister zwischen geschaltet sind und das Buch dann für die einzelne Bestellung direkt gedruckt wird, kann die Lieferzeit ein paar Tage mehr wie gewohnt sein – dem wolle wir entgegenwirken.
Bücher haben bekannterweise in Deutschland eine Buchpreisbindung, daher wird der reguläre Preis in Höhe von 29,99 € fällig. Beim Wunsch auf Versand, fallen weitere Gebühren (Transaktion, Porto und Verpackung) in der Höhe von pauschal 3 € an.
Die Bezahlung akzeptieren wir als Banküberweisung, PayPal oder Bar.
Wer ein Exemplar kaufen möchte, meldet sich gerne auf einen der üblichen Kontaktmöglichkeiten, bspw. WhatsApp. Natürlich ist auf Wunsch auch eine Widmung und Signatur möglich.
Es ist vollbracht – wir haben es geschafft und unser Buch “Gesunde Ernährung – Das-NOVA-System in der Praxis” konnten wir nun erstmals in den Händen halten. Es ist ein wundervolles Gefühl – nach diesen riesigen Aufwänden endlich das eigene Buch in den Händen zu halten 😊.
Es ist erschreckend, dass wir bspw. herausgefunden haben dass Krankheiten die aufgrund der falschen Ernährung die Todesstatistik anführen.
