Schokopudding als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du Pudding selber kochst.

Schokopudding	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	3,94	1,99
Produktgewicht	kg	0,98	0,46
Portion	Anzahl Industrie	8,48	4,00
Portion	Anzahl realistisch	4,00	2,00
Preis	EUR/kg	4,05	4,33
Portionspreis	EUR/Portion (real)	0,99	1,00
Portionsgewicht	Gramm	243,75	230,00

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 0,07-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 0,01-mal mehr
  • wiegt je realistische Portion 0,06-mal weniger
  • beinhaltet Zusatzstoffe

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Dany Sahne – Danone – 460 g (openfoodfacts.org)
  • https://de.openfoodfacts.org/produkt/4009700015570/dany-sahne-schoko-danone
  • 80 % Pudding (Entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, 3,3 % Sahne, modifizierte Stärke aus Mais und Weizen), 1,6 % Kakao, Verdickungsmittel Carrageen), 20 % Sahnetopping (68 % Sahne, entrahmte Milch, Zucker, Laktose, Gelatine, Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Speisesalz)
  • Zusatzstoffe
    • E407 – Carrageen  Hohes Risiko einer Überversorgung
    • E428 – Gelatine

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