Sandwich „VA Fladwich“ – Rezept @VikAlex®

Unser „Fladenbrot-Sandwich“, wie unser großer Sohn Ben das Gericht nennt ist eine tolle Abwechslung, auch für eine Brotzeit. Egal ob das Brot, bzw. Sandwich zur Schule, zur Uni, zur Arbeit, im Freizeitpark, oder daheim genossen wird.

Tipp: Wenn wir ein Fladenbrot backen, dann gibt es bei uns am Folgetag fast immer ein Fladwich (Fladenbrot Sandwich). Der Vorteil ggü. eines normalen Brotes liegt hier daran, dass das Fladenbrot nicht nur auf der Rückseite, sondern ringsum komplett verschlossen ist. So fällt oder tropft dann nichts heraus. Insbesondere wenn diverse Gemüsesorten (Gemüse besteht hauptsächlich aus Wasser) verwendet werden besteht die Gefahr, dass Flüssigkeit austritt.

Hinweis: In Genua (Nord-Italien) wird das italienische Fladenbrot (Focaccia) gerne als Sandwich verspeist.

Background / Kindererziehung

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unseren Nachwuchs mitgeben.

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

Affiliate-Links*

Eckdaten

Sandwich „VA Fladwich“EinheitKüche
ProduktpreisEUR      1,32
Produktgewichtkg      0,46
PortionAnzahl Industrie 
PortionAnzahl realistisch      1,00
PreisEUR/kg      2,87
PortionspreisEUR/Portion (real)      1,32
PortionsgewichtGramm  461,00
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

27,11 % Weizenmehl Type 550, 19,52 % Wasser, 16,27 % Salatgurke, 10,85 % Tomaten, 6,51 % Schnittkäse [pasteurisierte Milch (100 % Weidemilch), Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab], 5,42 % Zwiebeln, 5,42 % Eier, 2,17 % Vollmilch, 2,17 % Sesam, 2,17 % Butter, 1,08 % Hefe, 0,63 % Meersalz, 0,54 % Olivenöl, 0,11 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], 0,02 % Blattsalat

Rezeptkarte

Sandwich „VA Fladwich“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 1

Du brauchst:

Küchenutensilien

Brot

Belag

Gewürze

Zubereitung

  1. Das Gemüse putzen und mit einem Gemüse- und Wellenschliffmesser in dünne Scheiben schneiden.
  2. Das Fladenbrot mit einem Kochmesser halbieren und wie eine Tasche aufschneiden.
  3. Die Butter mit dem Buttermesser gleichmäßig auf die Innenseiten vom aufgeschnittenen Fladenbrot streichen.
  4. Das geschnittene Gemüse und den Käse in die Fladenbrottasche legen.
  5. Zum Servieren das „Fladwich“ mit dem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Anmerkung

Spende
  • Dir gefällt das Rezept?
  • Dir gefällt was wir tun?
  • Du möchtest uns unterstützen?

Dann klicke entweder auf einen der Provision-Links oder Spende uns direkt via PayPal eine kleinen Betrag für u. a.

  • die Big5forLive,
  • der Kaffeekasse,
  • dem Rezept oder
  • Betrieb der Webpage

Link PayPal: PayPal.Me/VikAlexLife

Das letzte Wort

Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?


Hast Du dieses Rezept ausprobiert?

Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

Nutzt gerne den Kommentarbereich, dann haben alle etwas davon, alternativ unser Kontaktformular.

Kommentar verfassen