Sandwich US: “BLT” (Bacon, Lettuce, Tomato)

Gesunde Ernährung
NOVA-Score

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unseren Nachwuchs mitgeben.

US-amerikanisches Sandwich

Die zwei beliebtesten Sandwiches in den USA sind nichts für Vegetarier: das BLT-Sandwich (belegt mit Speck (Bacon), Salat (Lettuce) und Tomaten (Tomatoes)) und das Club-Sandwich (belegt mit Hähnchenbrustfilet, Speck, Spiegelei, festem Blattsalat, Tomaten, Mayonnaise und Senf).

Entdecke das beste US-amerikanische BLT-Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato) Rezept bei VikAlex®. Wir bereiten das Original zu und verwenden für unser Sandwich frisches Toastbrot, alternativ Weißbrot. Die Brotscheiben und anschließend der Schweinebuchspeck werden zunächst in der Bratpfanne gebraten. Auf die gerösteten Brotscheiben wird Mayonnaise gestrichen, anschließend wird das Sandwich mit frischem Salat und dem Schweinebuchspeck belegt. Das Sandwich schmeckt uns zu jeder Tageszeit in jeder Jahreszeit.

Tipp: Das Sandwich mit Zahnstochern fixieren.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser BLT-Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato) nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das US-amerikanisxche Sandwich ist frisch und regional und vor allem gesünder als die Industrieware.

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:




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Eckdaten

BLT-SandwichEinheitKüche
ProduktpreisEUR    13,27
Produktgewichtkg      2,20
PortionAnzahl realistisch      6,00
PreisEUR/kg      6,02
PortionspreisEUR/Portion (real)      2,21
PortionsgewichtGramm  367,03
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

21,89 % Schweinebauchspeck, 18,86 % Weizenmehl (66,67 % Type 550, 33,33 % Vollkorn), 16,35 % Blattsalat, 13,62 % Tomaten, 9,75 % Wasser, 6,29 % Vollmilch, 4,19 % Butter, 3,35 % Roggenmehl, 2,72 % Sonnenblumenöl, 1,36 % Vollmilch, 0,68 % Eigelb, 0,45 % Zitrone (Saft), 0,17 % Meersalz, 0,17 % Hefe, 0,14 % Senfkörner

Rezeptkarte

Sandwich US: BLT (Bacon-Lettuce-Tomato) – Rezeptkarte

Portionen: 6

Du brauchst:

Küchenutensilien

Brot

Belag

Zubereitung

  1. Die Toastbrotscheiben und anschließend die Schweinebauchspeckscheiben in der Bratpfanne ohne Bratfett von beiden Seiten rösten.
  2. Währenddessen den Salat putzen und die Tomaten mit dem Wellenschliffmesser in dünne Scheiben scheiden. Die Salatblätter ablösen und waschen.
  3. Die Mayonnaise gleichmäßig auf die gerösteten Toastbrotscheiben verteilen.
  4. Das Sandwich wie folgt belegen:
    • untere Toastbrotscheibe
    • Blattsalat
    • Tomatenscheiben
    • Schweinebauchspeck
    • obere Toastbrotscheibe
  5. Die Sandwiches vorsichtig etwas zusammendrücken und diagonal mit einem scharfen Messer durchschneiden.
    Tipp: Das Sandwich mit Zahnstochern fixieren.

Anmerkung

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2 Gedanken zu „Sandwich US: “BLT” (Bacon, Lettuce, Tomato)

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