Rührei als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du es selber zubereitest.
Inhaltsübersicht
Eckdaten und Vergleich
| Rührei | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 3,89 | 2,57 |
| Produktgewicht | kg | 0,66 | 0,52 |
| Portion | Anzahl Industrie | 6,36 | 5,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 | 2,00 |
| Preis | EUR / kg | 5,87 | 4,94 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 1,30 | 1,29 |
| Portionsgewicht | Gramm | 220,57 | 260,00 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 0,16-mal weniger
- kostet je realistische Portion 0,01-mal weniger
- wiegt je realistische Portion 0,18-mal mehr
- beinhaltet Zusatzstoffe
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- ist nicht frisch und auch nicht regional
- gibt ein Portionsgewicht von 100 g an. Das reicht nicht. Je Portion sind es als Hauptmahlzeit eher > 200 g
Fertigprodukt Inhaltsstoffe
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- Leif Rührei fix & fertig für die Bratpfanne, gekühlt – 520 g Packung | METRO
- https://produkte.metro.de/shop/pv/BTY-X400888/0032/0021/
- 86 % Vollei, Sahne, Vollmilch, Hühnerfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Salz, Gewürzextrakte mit Sellerie, Hefeextrakt, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: E234
- Zusatzstoffe
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