Du brauchst:
Milchgetränk
Zubereitung
Vanillemilch
-
Vorbereitung
- Die Vanilleschote mit einem Tourniermesser längs aufschneiden.
- Das Vanillemark der aufgeschnittenen Vanilleschote mit einem Buttermesser auskratzen.
Hinweis: Die leere Vanilleschote in den selbstgemachten Vanillezucker legen, dann wird sie nicht verschwendet, indem sie einfach weggeworfen wird. -
Vanillemilch mixen und servieren
- Die Vollmilch mit dem Vanillezucker sowie dem Vanillemark im Mixeraufsatz der Küchenmaschine oder im Mixer vermengen.
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Warum ist es sinnvoll dieses Rezept selber zuzubereiten als es fertig zu kaufen?
Im Gegensatz zu der fertigen Hemme Vanillemilch aus dem Supermarkt, kommt unser Vanillemilch Rezept ohne Zusatzstoffe aus. Außerdem verwenden wir eine echte und nachhaltige Vanilleschote, direkt aus Madagaskar und kein Vanilleextrakt.
- Das Industrieprodukt:
- beinhaltet als wertgebenden Bestandteil „Vanilleextrakt“, wir nutzen bei der Selbstgemachten Variante echte Vanille
- beinhaltet Zusatzstoffe
Eckdaten und Vergleich
| Vanillemilch | Einheit | Küche | Industrie | Das Industrieprodukt: | Quelle(n): |
| Produktpreis | EUR | 2,26 | 1,49 | Müllermilch Vanille – Müller – 400 ml | |
| Produktgewicht | kg | 1,02 | 0,40 | ||
| Portion | Anzahl Industrie | 5,08 | 2,00 | ||
| Portion | Anzahl realistisch | 5,00 | 2,00 | ||
| Preis | EUR/kg | 2,22 | 3,73 | kostet je kg 0,68-mal mehr. | |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,45 | 0,75 | kostet je realistische Portion 0,65-mal mehr. | |
| Portionsgewicht | Gramm | 203,03 | 200,00 | wiegt je realistische Portion 0,01-mal weniger. | |
| Datenstand: 2025 | hat NOVA-Score 4 (Hochverarbeitete Lebensmittel) | ||||
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
98,51 % Vollmilch, 1,45 % Zucker, 0,04 % Vanillemark
