die beste grobe Tomatenbutter – Rezeptkarte
Galerie anzeigen
1 photo
Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Tomatenbutter Rezept bei VikAlex®. Die Basis für unsere leckere Tomatenbutter ist neben Butter ein Bio Tomatenmark. Ein Tomatenmark in Bioqualität enthält keinen zugesetzten Zucker und auch keine Zusatzstoffe.
Unser Butter-Dip schmeckt uns am besten als Aperitif auf einem Stück frischem Weizenbaguette. Portionsweise kann die Tomatenbutter auch in einem, Eiswürfler oder einer anderen Gefrierdose eingefroren werden. So ist der aromatische Butterdip jederzeit verfügbar. Hinweis: Je nach Geschmack eine andere Kräuterzusammensetzung wählen.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unsere Tomatenbutter nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Der Dip ist frisch, schnell zubereitet und vor allem kostengünstig.
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
Schneidebrett Experte
Du weißt, dass gesundes Essen mit frischen Zutaten beginnt. Doch für eine perfekte Zubereitung ist nicht nur das, was du schneidest, entscheidend, sondern auch womit und worauf. Hier kommt das Schneidebrett von Schneidebrett-Experte ins Spiel.
Tupperware
Eine gute Küchenausstattung ist entscheidend für den Kocherfolg. »Tupperware« ist ein Synonym für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Küchenutensilien. Von Aufbewahrungsbehältern bis hin zu innovativen Kochwerkzeugen – »Tupperware« bietet eine breite Palette von Produkten, die das Kochen und die Lebensmittelaufbewahrung erleichtern. In unseren Rezepten empfehlen wir spezifische »Tupperware«-Produkte, die dir helfen, deine Zutaten frisch zu halten und deine Gerichte perfekt zuzubereiten.
Affiliate-Links*:
Eckdaten
| Tomatenbutter | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 2,28 |
| Produktgewicht | kg | 0,27 |
| Portion | Anzahl realistisch | 14,00 |
| Preis | EUR/kg | 8,52 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,16 |
| Portionsgewicht | Gramm | 19,07 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
48,69 % Tomatenmark, 46,82 % Butter, 2,62 % Kräuter getrocknet (20 % Basilikum, 20 % Majoran, 20 % Oregano, 20% Rosmarin, 20 % Thymian), 0,75 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], 0,75 % Knoblauch, 0,37 % Meersalz
die beste grobe Tomatenbutter – Rezeptkarte
Du brauchst:
Kräuter-Mix
Tomatenbutter
Gewürze
Zubereitung
Tomatenbutter
-
Vorbereitung
- Die Butter aus der Kühlung nehmen und warten, bis sie Zimmertemperatur angenommen hat.
- Den Knoblauch putzen, zerkleinern und mit der Spitze des Tourniermessers zerdrücken.
- Den Kräuter-Mix als Gewürzmischung herstellen, indem die gewünschten Kräuter vermischt werden.
- Tipp: Von jeder gewünschten Kräutersorte einen halben TL nutzen, alternativ die Kräutergewürzmischung auf Vorrat herstellen 😉.
-
Tomatenbutter anrühren
- Das Tomatenmark und den zerdrückten Knoblauch mit der Gabel in die Butter einarbeiten.
- Den Kräuter-Mix mit der Gabel in die Butter einarbeiten.
- Die Tomatenbutter mit den Gewürzen und ggf. weiteren Kräutern abschmecken.
- Mit dem Spritzbeutel portionieren und bis zum Verzehr im Kühlschrank kaltstellen.
- Tipp: Die Tomatenbutter portionsweise einfrieren.
Kennst Du das Rezept von VikAlex®?
- Markiere @VikAlexLife auf Pinterest
- benutze den Hashtag #vikalexlife
