
Schaumkuss-Creme
Beschreibung
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Schaumkuss-Creme Rezept bei VikAlex®. Diese leckere Cremespeise ist grundsätzlich nur das Topping unserer Schaumkusstorte. Das Dessert braucht eine gute Kühlkette, da diese sonst an Stabilität verliert.
Die schnelle Schaumkuss-Creme besteht bei uns aus vier Zutaten. Speisequark, Schlagsahne, Schaumküsse und frischer Zitronensaft.
Bekanntlich macht die Menge das Gift. Die Inhaltsstoffe der Schaumküsse sind ausschlaggebend für das schlechte Scoring. So bekommt dieses Dessert den schlechtesten Score und gehört in die Kategorie ungesund.
Du brauchst:
Schaumkuss-Creme
Zubereitung
Schaumkuss-Creme
-
Vorbereitung
- Die Waffeln mit einem Buttermesser von den Schaumküssen abtrennen und beiseitelegen. Die Waffeln werden später noch gebraucht.
-
Schaumkuss-Creme anrühren und servieren
- Die Schlagsahne mit der Küchenmaschine steif schlagen
- Hinweis: Die Schlagsahen dient dazu, um die Menge der Schaumkusscreme zu erhöhen. Wer die Schaumkuss-Creme gern etwas fester hat, kann diese weglassen.
- Den Quark, die abgetrennten Schaumküsse und den Spritzer der Zitrone zu der Sahne in die Rührschüssel geben und mit dem Topfschaber verrühren.
- Die fertige Schaumkuss-Creme im Kühlschrank kalt stellen – so wird sie fester.
- Serviert wird die kalte Schaumkusscreme mit den abgetrennten Waffeln.
- Hinweis: Die Waffeln erst kurz vor dem Verzehr drauflegen, sonst werden sie pappig.
- Die Schlagsahne mit der Küchenmaschine steif schlagen
Kennst Du das Rezept von VikAlex®?
- Markiere @vikalex.life auf Instagram
- benutze den Hashtag #vikalexlife
- Markiere @VikAlexLife auf Pinterest
- benutze den Hashtag #vikalexlife

Affiliate-Hinweis: Dieser Beitrag enthält Amazon-Affiliate-Links, d. h., wenn Sie ein Produkt über die untenstehenden Links kaufen, erhalten wir eine Provision. Für Sie entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Sollten Sie ein Produkt über die angegebenen Links kaufen, bedanken wir uns im Voraus!
Weitere Informationen
Schaumkuss-Creme | Einheit | Küche |
Produktpreis | EUR | 4,84 |
Produktgewicht | kg | 1,17 |
Portion | Anzahl realistisch | 8,00 |
Preis | EUR/kg | 4,14 |
Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,60 |
Portionsgewicht | Gramm | 146,25 |
42,74 % Speisequark, 34,19 % Schlagsahne, 21,37 % Schaumküsse {Glukose-Fruktose-Sirup, Schokolade 24 % [Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, magerer Kakao, Vollmilchpulver, E322: Emulgator: Lecithine (Soja), Vanilleextrakt], Waffel [Weizenmehl, Zucker, Sahnepulver, Palmfett, Emulgator Lecithine (Soja), natürliches Aroma, E500ii: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Salz], E420ii: Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Hühnerei-Trockeneiweiß, natürliches Aroma}, 1,71 % Zitrone (Saft)
Der Schaumkuss oder auch Schokokuss kommt ursprünglich aus Dänemark. Dort wurde er bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts als Delikatesse namens „Baggy“ hergestellt. Doch wie er auch heißt: Es handelt sich dabei immer um mit Zucker aufgeschlagenes Eiweiß, das mit Schokolade überzogen auf einer Waffel steht.[1]
Ich bin als Controller theoretisch veranlagt: Im Team VikAlex® bin ich der Analyst und kann mich für ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) richtig begeistern, und außerdem bin ich normalerweise der Familienbäcker. Neben den Thematiken rund um die Küche und den Garten sind für mich wichtig – ich betätige mich auch gern mit Ausdauersport oder halte mich gern an der See, oder in den Bergen auf, am liebsten mit der ganzen Familie.