Gesunde Ernährung und ein bewusster Lebensstil

Portionen: 3 Schwierigkeit: Anfänger

Sommerlicher Quarkjoghurt mit Zitrone

Zubereitungszeit 15 mins Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 3 Geschätzte Kosten: €  0.73 Beste Jahreszeit: Sommer Diätetisch:

Beschreibung

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Quarkjogurt mit Zitrone Rezept bei VikAlex®. Unser schneller Nachtisch schmeckt übrigens auch zum Frühstück.

Wir vermengen Speisequark mit Naturjoghurt als Basis. Je nach Geschmack variieren bei unserem Quarkjogurt die weiteren Zutaten. In diesem Rezept haben wir eine gute Vanilleschote ausgekratzt und etwas Zitrone ausgepresst.

Der zugesetzte Zucker ist optional zu betrachten und kann auch bei Bedarf durch ein anderes Süßungsmittel, bspw. Honig ersetzt werden.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Quarkjogurt mit Zitrone nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das leckere Dessert ist frisch und schnell zubereitet.

Du brauchst:

Kochmodus Disabled

Quarkcreme

Zubereitung

Quarkcreme

  1. Vorbereitung
    • Die Vanilleschote mit einem Tourniermesser längs aufschneiden.
    • Das Mark der Vanilleschote mit einem Buttermesser auskratzen.
    • Die Zitrone mit der Zitronenpresse auspressen.
  2. Quarkcreme anrühren
    • Zitronensaft und Vanillemark mit dem Speisequark, dem Naturjoghurt und dem Zucker mit dem Topfschaber vermengen.
    • Die Quarkcreme bis zum Verzehr kalt stellen.

Kennst Du das Rezept von VikAlex®?

pinit

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Weitere Informationen

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Eckdaten

Quarkjogurt mit Zitrone Einheit Küche
Produktpreis EUR       2,19
Produktgewicht kg       0,48
Portion Anzahl realistisch       3,00
Preis EUR / kg       4,62
Portionspreis EUR / Portion (real)       0,73
Portionsgewicht Gramm   158,38
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

52,61 % Speisequark, 31,57 % Naturjoghurt, 9,47 % Zitrone (Saft), 6,31 % Rohrohrzucker, 0,03 % Vanillemark

Alexander Weidmann

Autor

Ich bin als Controller theoretisch veranlagt: Im Team VikAlex® bin ich der Analyst und kann mich für ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) richtig begeistern, und außerdem bin ich normalerweise der Familienbäcker. Neben den Thematiken rund um die Küche und den Garten sind für mich wichtig – ich betätige mich auch gern mit Ausdauersport oder halte mich gern an der See, oder in den Bergen auf, am liebsten mit der ganzen Familie.

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