
Putengeschnetzeltes mit Nudeln
Beschreibung
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Putengeschnetzeltes mit Nudeln Rezept bei VikAlex®. Wir bereiten unseren Nudeltopf mit Putengeschnetzeltem aus frischen und möglichst regionalen Zutaten zu.
Das Putengeschnetzeltes mit Nudeln besteht aus zwei interessanten Komponenten. Zum einen Kochen wir die Pasta direkt in einer Crème fraîche-Soße. Zum anderen braten wir die Gemüse- und Putenfleischsoße mit Champignons, Porree und Tomaten. Im Anschluss vermengen wir alles zu einem Nudeltopf mit Putenbrust.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Nudeltopf mit Putenbrust Rezept nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die Puten-Nudelpfanne ist frisch und vor allem schnell zubereitet.
Du brauchst:
Pasta
Gemüse- und Putenfleischsoße
Braten
Gewürze und Kräuter
Zubereitung
Nudeltopf mit Putenbrust
-
Vorbereitung
- Das Gemüse und Geflügelfleisch klein schneiden.
- den Porree putzen und in Ringe schneiden.
- die Champignons putzen und mit dem Tourniermesser klein würfeln.
- die Tomaten waschen und achteln.
- das Putenschnitzel abwaschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Basilikum waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
- Die Pasta in einer Mischung aus Gemüsebrühe und Crème fraîche bissfest kochen.
- Hinweis: Das Wasser verkocht in der Zeit.
- Das Gemüse und Geflügelfleisch klein schneiden.
-
Nudeltopf braten und kochen
- Das Olivenöl in der Bratpfanne erhitzen.
- Das Putenfleisch bei mittlerer Hitze anbraten.
- Die Champignons und den Porree hinzugeben und kurz mitbraten.
- Die gekochte Pasta, das Gemüse und das Putenfleisch miteinander im Kochtopf vermengen.
- Den Nudeltopf mit den Gewürzen abschmecken.
-
Das Putengeschnetzelte als Nudeltopf mit frischem Basilikum servieren.
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Weitere Informationen
Putengeschnetzeltes mit Nudeln | Einheit | Küche |
Produktpreis | EUR | 7,14 |
Produktgewicht | kg | 1,03 |
Portion | Anzahl realistisch | 3,00 |
Preis | EUR / kg | 6,92 |
Portionspreis | EUR / Portion (real) | 2,38 |
Portionsgewicht | Gramm | 343,73 |
29,09 % Pasta (Hartweizengrieß, Ei), 19,39 % Putenschnitzel, 19,39 % Crème fraîche, 14,55 % Champignons, 9,7 % Tomaten, 7,27 % Porree, 0,44 % Gemüsebrühe (Gewürzmischung - Meersalz, getrocknete Karotte, Zwiebel, Sellerie, Senfmehl, Lauch, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Muskatnuss, Kurkuma, Fenchelsaat), 0,09 % Meersalz, 0,08 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], Basilikum, Olivenöl
Ich bin als Controller theoretisch veranlagt: Im Team VikAlex® bin ich der Analyst und kann mich für ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) richtig begeistern, und außerdem bin ich normalerweise der Familienbäcker. Neben den Thematiken rund um die Küche und den Garten sind für mich wichtig – ich betätige mich auch gern mit Ausdauersport oder halte mich gern an der See, oder in den Bergen auf, am liebsten mit der ganzen Familie.
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