
Ofenhähnchen mit Ofengemüse
Beschreibung
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Ofenhähnchen mit Ofengemüse Rezept bei VikAlex®. Wir bereiten unser Geflügelgericht aus frischen und regionalen Zutaten zu.
Besonders lecker ist das Ofenhähnchen mit einer Paprika-Honig-Marinade. Die Sättigungs- und Gemüsebeilage backen wir gleich mit in der Auflaufform. So sparen wir uns weiteres Kochgeschirr abzuwaschen.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Ofenhähnchen mit Ofengemüse nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das Hähnchengericht ist frisch, regional und vor allem, kostengünstig.
Du brauchst:
Hauptspeise „Backofenhähnchen“
Hähnchenmarinade „Paprika-Honig“
Gemüse- und Sättigungsbeilage „Ofengemüse“
Abschnitt I
Abschnitt II
Abschnitt III
Abschnitt IV
Gewürze und Kräuter
Zubereitung
Ofenhähnchen mit Ofengemüse
-
Vorbereitung „Backofenhähnchen mit Paprika-Honig-Marinade“
- Die Hähnchenschenkel abwaschen und trocken tupfen.
- Die Zutaten für die Marinade vermengen.
- Die Hähnchenschenkel marinieren.
Tipp: Die marinierten Hähnchenschenkel im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. -
Vorbereitung „Ofengemüse“
- Kartoffeln und Möhren putzen und mit dem Kochmesser klein schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch putzen und fein würfeln.
- Das zerkleinerte Gemüse würzen und in der Auflaufform vermengen.
- Die Zitronenschale mit der Vierkantreibe über dem Gemüse abreiben und vermengen.
- Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
- Den Broccoli putzen, grob zerkleinern und beiseite stellen – er wird erst später gebraucht.
- Die Rosmarinzweige waschen und beiseite stellen – sie werden erst später gebraucht.
-
Ofenhähnchen mit Ofengemüse backen
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenschenkel in der Auflaufform zwischen das Gemüse legen.
- Die Zitronenscheiben auf die Hähnchenschenkel legen.
- Das Gericht im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen.
- Nach etwa 30 Minuten den Broccoli und die Rosmarinzweige hinzugeben.
- Tipp: Die Rosmarinzweige bereits mit dem Gemüse vermengen.
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Weitere Informationen
Ofenhähnchen mit Ofengemüse | Einheit | Küche |
Produktpreis | EUR | 6,65 |
Produktgewicht | kg* | 1,99 |
Portion | Anzahl realistisch | 3,00 |
Preis | EUR/kg* | 3,34 |
Portionspreis | EUR/Portion (real) | 2,22 |
Portionsgewicht | Gramm* | 663,43 |
(Datenstand 2021)
37,68 % Hähnchenschenkel, 25,12 % Kartoffeln, 12,56 % Möhren, 10,05 % Brokkoli, 5,02 % Zwiebeln, 5,02 % Zitrone, 1,41 % Paprika Edelsüß, 1,00 % Sonnenblumenöl, 0,94 % Meersalz, 0,5 % Honig, 0,5 % Tomatenmark, 0,1 % Knoblauch, 0,05 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], 0,03 % Rosmarin
Ich bin als Controller theoretisch veranlagt: Im Team VikAlex® bin ich der Analyst und kann mich für ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) richtig begeistern, und außerdem bin ich normalerweise der Familienbäcker. Neben den Thematiken rund um die Küche und den Garten sind für mich wichtig – ich betätige mich auch gern mit Ausdauersport oder halte mich gern an der See, oder in den Bergen auf, am liebsten mit der ganzen Familie.
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