Gesunde Ernährung und ein bewusster Lebensstil

Portionen: 10 Schwierigkeit: Anfänger

Nusskernmischung (Studentenfutter)

Zubereitungszeit 15 mins Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 10 Geschätzte Kosten: €  0.42 Beste Jahreszeit: Ganzjährig geeignet Diätetisch:

Beschreibung

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Studentenfutter Rezept bei VikAlex®. Wir essen unserer Nusskernmischung täglich und haben immer welche vorrätig. Am Besten schmeckt uns das Studentenfutter wenn es ein paar Tage steht.

Die Nusskernmischung ist schnell zubereitet. Alle Zutaten werden in einer verschließbaren Rührschüssel, alternativ direkt in der Vorratsdose abgewogen. Durch Schüttelbewegungen vermengen sich die Zutaten.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört die Nusskernmischung nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die Mischung ist kostengünstig und vor allem gesünder als das Seeberger Studentenfutter aus dem Supermarkt.

Hinweis: Die Nährwerte derselben Zutat bei unterschiedlichen Herstellern sind als Näherungswerte zu verstehen. Sie können sich mit der Zeit durchaus ändern. Die Angaben könn(t)en auch statistischer Natur sein. Es hilft also nur, die einzelnen Zutaten getrennt zu „verproben“ um seinen Favoriten zu entdecken.

Du brauchst:

Kochmodus Disabled

Nusskernmischung

Zubereitung

Nusskernmischung (Studentenfutter)

  1. Alle Zutaten miteinander vermengen.
  2. Die Nusskernmischung in einer Vorratsdose aufbewahren.
    Hinweis: Wenn die Nussmischung ein paar Tage steht, schmeckt sie besser.

Warum ist es sinnvoll dieses Rezept selber zuzubereiten als es fertig zu kaufen?

Im Gegensatz zu den Seeberger Studentenfutter aus dem Supermarkt, kostet die selbst zubereitete Nusskernmischung je kg weniger. Zudem enthält unser Studentenfutter Rezept die Zutaten die wir tatsächlich wollen.

Eckdaten und Vergleich

StudentenfutterEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR    4,17       5,99
Produktgewichtkg    0,50       0,40
PortionAnzahl Industrie  10,00       8,00
PortionAnzahl realistisch  10,00       8,00
PreisEUR/kg    8,33     14,98
PortionspreisEUR/Portion (real)    0,42       0,75
PortionsgewichtGramm  50,00     50,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 0,8-mal mehr
    • kostet je realistische Portion 0,8-mal mehr
    • wiegt je realistische Portion 0-mal weniger

Fertigprodukt Inhaltsstoffe

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pinit

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Weitere Informationen

Alle ausklappen:
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

50 % Sultaninen/Weinbeeren, 20 % Cashewkerne, 10 % Paranusskerne, 10 % Haselnusskerne, 5 % Walnusskerne, 5 % Mandelkerne

Haselnüsse - der ideale Kaufzeitpunkt

Tipp: Wer die Nüsse nicht selber knacken möchte: Haselnüsse gibt es bei einigen Herstellern nur in den Wintermonaten. Hier lohnt sich ein Vorratskauf, da man sonst über das restliche Jahr die kostenintensiveren kauft.

Alexander Weidmann

Autor

Ich bin als Controller theoretisch veranlagt: Im Team VikAlex® bin ich der Analyst und kann mich für ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) richtig begeistern, und außerdem bin ich normalerweise der Familienbäcker. Neben den Thematiken rund um die Küche und den Garten sind für mich wichtig – ich betätige mich auch gern mit Ausdauersport oder halte mich gern an der See, oder in den Bergen auf, am liebsten mit der ganzen Familie.

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