Kartoffel- und Porreepfanne, schnell zubereitet
Du brauchst:
Kartoffel- und Porreepfanne
Abschnitt I
Abschnitt II
Abschnitt III
Gewürze und Kräuter
Zubereitung
Kartoffel- und Porreepfanne
-
Vorbereitung
- Kartoffeln schälen und mit dem Kochmesser in mundgerechte Stücke würfeln
- Den Porree putzen und mit dem Kochmesser in etwas dickere Ringe schneiden.
-
Kartoffel- und Bohnenpfanne braten
- Die gewürfelten Kartoffeln im Salzwasser 10 Minuten kochen.
- Kleine Mengen bereiten wir in der Bratpfanne
- Große Mengen bereiten wir in einem Kochtopf
- Die Porreeringe zu den Kartoffeln hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen.
- Die Schlagsahne hinzugeben und kurz aufkochen.
- Mit den Gewürzen die Kartoffel- und Porreepfanne abschmecken.
- Die gewürfelten Kartoffeln im Salzwasser 10 Minuten kochen.
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Weitere Informationen
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Eckdaten
| Kartoffel- und Porreepfanne | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 3,19 |
| Produktgewicht | kg | 1,56 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 |
| Preis | EUR/kg | 2,05 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 1,06 |
| Portionsgewicht | Gramm | 518,57 |
| Datenstand: 2025 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
42,68 % Wasser, 32,01 % Kartoffeln, 14,23 % Schlagsahne, 10,67 % Porree, 0,28 % Gemüsebrühe (Gewürzmischung: Meersalz, getrocknete Karotte, Zwiebel, Sellerie, Senfmehl, Lauch, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Muskatnuss, Kurkuma, Fenchelsaat), 0,06 % Meersalz, 0,06 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)]
