Beschreibung

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Käsepfannkuchen Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unseren Pfannkuchenteig möglichst regionale Zutaten. Das interessante bei diesem Pfannkuchen Rezept ist, dass der Pfannkuchen in der Pfanne mit Käse belegt wird.

Einen Käsepfannkuchen lässt sich auf unterschiedliche Arten in der Bratpfanne braten. Die einfachste und wohl bekannteste Variante ist, dass der mit Käse belegte und gebratenen Pfannkuchen nach dem Braten zusammengerollt wird. Der mit Käse belegte Pfannkuchen kann in der Bratpfanne auch hälftig übergeschlagen werden, sodass ein Halbkreis entsteht.

In unserem Käsepfannkuchen Rezept zeigen wir eine Idee, bei der ein ganzer zweiter Pfannkuchen quasi als Deckel auf einen Käsepfannkuchen gelegt - sodass dieser geschlossen wird. Wichtig ist, dass der Käse besonders fein gerieben wird, damit dieser besser schmilzt. Ein besonders gutes Ergebnis bekommen wir mit der Käsereibe.

Aufgrund seiner naturbelassenen Zutaten gehört das Pfannkuchen Gericht nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Pfannkuchen bereiten wir generell ohne Süßungsmittel zu, denn bei Bedarf ist der Belag schon süß genug. So sind unsere Pfannkuchen auch für Kleinkinder geeignet.

Diese Pfannkuchen Sandwich Variante passt als Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Jeweils als Beilage oder Hauptmahlzeit. Die möglicherweise übrigbleibenden Pfannkuchen können auch zu einem späteren Zeitpunkt kalt gegessen werden (beispielsweise unterwegs bei einem Ausflug). Das gilt bei allen Pfannkuchen-Varianten.