Französisches Omelett zum Frühstück
Beschreibung
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste französische Omelett Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unsere Eierspeise möglichst frische und regionale Zutaten.
Das französische Omelett wird ausschließlich aus Eiern, Salz und Pfeffer zubereitet. Die Eier werden zunächst mit dem Schneebesen in der Küchenschüssel ordentlich aufgeschlagen sodass eine möglichst homogene Eiermasse entsteht.
Die Eiermasse kommt nun in eine heiße Bratpfanne, sobald das Ei anfängt zu stocken wird es mit dem Pfannenwender eingerollt. Das französische Frühstücksomelett ist fertig!
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Frühstücksomelett nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die Eierspeise ist frisch, regional und kostengünstig.
Du brauchst:
französisches Omelett
Braten
Gewürze
Zubereitung
Französisches Omelett
-
Vorbereitung
- Die Eier mit dem Schneebesen verquirlen bis eine homogene Eimasse entstanden ist die vom Schneebesen fließt.
- Die Eimasse mit Salz und Pfeffer würzen.
-
französisches Omelett braten
- Das Butterschmalz in der Bratpfanne zerlassen.
- Die Eimasse in die Bratpfanne einfüllen.
- Die Eimasse solange bewegen, bis sie anfängt zu stocken.
- Die Eimasse gleichmäßig verteilen und einrollen.
-
Serviert wird das französische Omelett zum Frühstück.
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Weitere Informationen
Französisches Omelett | Einheit | Küche |
Produktpreis | EUR | 1,09 |
Produktgewicht | kg | 0,15 |
Portion | Anzahl realistisch | 1,00 |
Preis | EUR / kg | 7,18 |
Portionspreis | EUR / Portion (real) | 1,09 |
Portionsgewicht | Gramm | 151,70 |
98,88 % Eier, 0,59 % Meersalz, 0,53 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], Butterschmalz
Ich bin als Controller theoretisch veranlagt: Im Team VikAlex® bin ich der Analyst und kann mich für ZDF (Zahlen, Daten, Fakten) richtig begeistern, und außerdem bin ich normalerweise der Familienbäcker. Neben den Thematiken rund um die Küche und den Garten sind für mich wichtig – ich betätige mich auch gern mit Ausdauersport oder halte mich gern an der See, oder in den Bergen auf, am liebsten mit der ganzen Familie.