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Sour Cream (amerikanisch) – Rezeptkarte

Sour Cream
Zeit
Portionen 8
Du brauchst:
    Küchenutensilien
  • Rührschüssel (1,5 Liter)
  • Küchenwaage
  • Multizerkleinerer
  • Teigschaber
  • Kräutermesser
    • Sour Cream
  • 50 Gramm Zwiebeln (rot)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 500 Speisequark (40 % Fett)
  • 200 Gramm Crème fraîche
  • 1/2 Zitrone, Saft (bio)
    • Gewürze und Kräuter
  • Meersalz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Schnittlauch (frisch)
Zubereitung
  1. Das Gemüse putzen und mit dem Multizerkleinerer fein hacken.
  2. Den Speisequark und die Crème fraîche mit dem Topfschaber in die Rührschüssel geben und mit dem Gemüse vermengen.
  3. Den Schnittlauch waschen und mit dem Kochmesser zerkleinern.
  4. Die Sour Cream mit den Gewürzen und den Kräutern abschmecken.
  5. Die fertige Sour Cream bis zum Verzehr im Kühlschrank kaltstellen.
    Resteverwertung der ausgepressten Zitrone • In den Geschirrspüler geben, das verleiht einen frischen Geruch und reinigt bzw. desinfiziert gleichzeitig die Maschine und deren Inhalt.
Lese es online: https://vikalex.life/recipe/sour-cream-rezeptkarte/

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