Sour Cream – Rezeptkarte @VikAlex®

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Portionen: 8

Du brauchst:

Küchenutensilien

Sour Cream

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

  1. Sour Cream zubereiten
    1. Das Gemüse putzen und mit dem Multizerkleinerer fein hacken.
    2. Den Speisequark und das Crème fraîche mit dem Topfschaber in die Rührschüssel geben.
    3. Alles miteinander mit dem Topfschaber vermengen.
    4. Den Schnittlauch ernten, waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
    5. Die Sour Cream mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
    6. Die fertige Sour Cream bis zum Verzehr im Kühlschrank kaltstellen.
    Resteverwertung der ausgepressten Zitrone: In den Geschirrspüler geben, diese verleiht nicht nur einen frischen Geruch, sondern reinigt, bzw. desinfiziert zugleich die Maschine und deren Inhalt.

Anmerkung

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