Sandwich IT: Tramezzini – Rezeptkarte @VikAlex®

Sandwich IT: Tramezzini – Rezeptkarte @VikAlex®

Die italienische Sandwich-Variante (Einzahl: Trmezzino; Mehrzahl: Tramezzini) wurde im Piemont erfunden und wird traditionell in den italienischen Farben (grün, weiß, rot) zubereitet – das bedeutet grüne Kräuter, weißer Mozzarella und rote Tomaten.

Sandwich IT: Tramezzini – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 6

Du brauchst:

Küchenutensilien

Brot

Belag

Zubereitung

  1. Die Tomaten putzen und mit dem Wellenschliffmesser in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Mozzarella im Abtropfsieb abtropfen lassen.
    Hinweis: Je länger dieser abtropft, desto weniger „matschig“ wird das Sandwich.
  3. Das Pesto gleichmäßig auf die Weißbrotscheiben streichen
  4. Das Sandwich wie folgt belegen
    • untere Weißbrotscheibe
    • Mozzarella, gezupft
    • Tomatenscheiben
    • obere Weißbrotscheibe
    Tipp: Anstelle des Pestos auf das Sandwich zu streichen, frische Kräuter drauflegen.
  5. Vorsichtig das Sandwich etwas zusammendrücken und diagonal mit einem scharfen Messer durchschneiden.
    Hinweis: Traditionell wird der Rand, vor dem durchschneiden abgeschnitten.

Anmerkung

Spende
  • Dir gefällt das Rezept?
  • Dir gefällt was wir tun?
  • Du möchtest uns unterstützen?

Dann klicke entweder auf einen der Provision-Links oder Spende uns direkt via PayPal eine kleinen Betrag für u. a.

  • die Big5forLive,
  • der Kaffeekasse,
  • dem Rezept oder
  • Betrieb der Webpage

Link PayPal: PayPal.Me/VikAlexLife

Kennst Du das Rezept von VikAlex®?

Dieser Eintrag wurde von VikAlex veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen zum Permalink.

Kommentar verfassen