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Sandwich “VA Panwich” – Rezeptkarte

Sandwich
Zeit
Portionen 4
Du brauchst:
    Küchenutensilien
  • Brötchenmesser
  • Gemüsemesser
  • Wellenschliffmesser
  • Salatschleuder
  • Dauerbackmatte
    • Brötchen
  • 8 Panini (VikAlex® - https://vikalex.life/panini)
    • Belag
  • 240 Gramm Kräuterkäse (VikAlex® – https://vikalex.life/kraeuterkaese/)
  • 400 Gramm Schnittkäse
  • 125 Gramm Büffelmozzarella (DOP)
  • Zwiebeln (rot)
  • Salat-, oder Landgurke
  • Tomaten (Roma)
  • Blattsalat (z. B. „Salatherzen“)
    • Gewürze
  • Meersalz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
  1. Den Backofen auf 250 °C Umluft vorheizen.
  2. Das Gemüse putzen und mit einem Gemüse- und Wellenschliffmesser in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter ablösen und waschen.
  3. Die Paninis mit dem Brötchenmesser waagrecht halbieren.
  4. Den Kräuterkäse mit dem Buttermesser gleichmäßig auf die Innenseiten der aufgeschnittenen Paninis streichen.
  5. Das geschnittene Gemüse, die Salatblätter und den Käse auf die Unterhälfte der Paninis legen.
  6. Die oberen Paninihälften auf die unteren legen.
    Tipp: Zwei Zahnstocher für die Stabilität reinstechen.
  7. Die Panwiches im vorgeheizten Backofen je nach Wunsch 5 bis 10 Minuten backen.
Anmerkung
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Lese es online: https://vikalex.life/recipe/sandwich-panwich-rezeptkarte/

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