Sandwich “VA Fladwich” – Rezeptkarte
In Genua (Nord-Italien) wird das italienische Fladenbrot (Focaccia) gerne als Sandwich verspeist.
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Sandwich “VA Fladwich” – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Brot
Belag
Gewürze
Zubereitung
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Das Gemüse putzen und mit einem Gemüse- und Wellenschliffmesser in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter ablösen und waschen.
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Die Fladenbrothälfte wie eine Tasche aufschneiden.
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Die Butter mit dem Buttermesser gleichmäßig auf die Innenseiten des aufgeschnittenen Fladenbrots streichen.
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Das geschnittene Gemüse, die Salatblätter und den Käse in die Fladenbrottasche legen.
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Zum Schluss das Fladwich mit dem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
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