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Sandwich US: BLT (Bacon-Lettuce-Tomato) – Rezeptkarte

BLT
Zeit
Portionen 6
Du brauchst:
    Küchenutensilien
  • Allesschneider (alternativ Brotmesser)
  • Bratpfanne (28 cm)
  • Pfannenspritzschutz
  • Wellenschliffmesser
  • Brot
  • 12 Toastbrot-, alternativ Weißbrotscheiben (VikAlex® - https://vikalex.life/toastbrot)
  • Belag
  • 120 Gramm Mayonnaise (VikAlex® – https://vikalex.life/mayonnaise/)
  • 36 Schweinebauchspeck (Scheiben) (3 mm dick)
  • Blattsalat (z. B. „Salatherzen“)
  • Tomaten (Roma)
Zubereitung
  1. Die Toastbrotscheiben und anschließend die Schweinebauchspeckscheiben in der Bratpfanne ohne Bratfett von beiden Seiten rösten.
  2. Währenddessen den Salat putzen und die Tomaten mit dem Wellenschliffmesser in dünne Scheiben scheiden. Die Salatblätter ablösen und waschen.
  3. Die Mayonnaise gleichmäßig auf die gerösteten Toastbrotscheiben verteilen.
  4. Das Sandwich wie folgt belegen:
    • untere Toastbrotscheibe
    • Blattsalat
    • Tomatenscheiben
    • Schweinebauchspeck
    • obere Toastbrotscheibe
  5. Die Sandwiches vorsichtig etwas zusammendrücken und diagonal mit einem scharfen Messer durchschneiden.
    Tipp: Das Sandwich mit Zahnstochern fixieren.
Anmerkung
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