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Rosmarinkartoffeln – Rezeptkarte
Portionen
2
Du brauchst:
Küchenutensilien
Dauerbackmatte
Küchenwaage
Kochmesser
Verschließbare Dose
(alternativ Gefrierbeutel)
Kräutermesser
Kräuterabisolierer
Kartoffeln
500
Gramm Kartoffeln
(fk/vfk)
Marinade
1
Esslöffel Sonnenblumenöl
1
Knoblauchzehe
1
Rosmarinzweig
Zubereitung
Vorbereitung
Die Kartoffeln abwaschen und je nach Größe der Länge nach vierteln, sechsteln oder achteln.
Die Marinade anrühren.
Den Rosmarinzweig waschen und die Rosmarinnadeln abzupfen
Den Knoblauch putzen und grob würfeln
Die Rosmarinnadeln und den Knoblauch mit dem Öl vermengen
Die Kartoffelstifte mit der Marinade in einer verschließbaren Dose legen und diese schütteln.
Backen/Braten/Kochen (Garen)
Den Backofen auf
180
°C Umluft
vorheizen.
Die marinierten Kartoffelstifte auf die Dauerbackmatte legen und im vorgeheizten Backofen
40
Minuten backen
.
Hinweis:
Je nach Größe der Kartoffeln, differenziert die Zubereitungszeit
Tipp:
Mit einem scharfen Messer in die Kartoffeln stechen, um zu prüfen ob sie schon gar sind – sind sie weich, sind sie gar 😊.
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