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Rosmarinkartoffeln – Rezeptkarte

Rosmarinkartoffeln
Portionen 2
Du brauchst:
    Küchenutensilien
  • Dauerbackmatte
  • Küchenwaage
  • Kochmesser
  • Verschließbare Dose (alternativ Gefrierbeutel)
  • Kräutermesser
  • Kräuterabisolierer
    • Kartoffeln
  • 500 Gramm Kartoffeln (fk/vfk)
    • Marinade
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Rosmarinzweig
Zubereitung
  1. Vorbereitung
    • Die Kartoffeln abwaschen und je nach Größe der Länge nach vierteln, sechsteln oder achteln.
    • Die Marinade anrühren.
      • Den Rosmarinzweig waschen und die Rosmarinnadeln abzupfen
      • Den Knoblauch putzen und grob würfeln
      • Die Rosmarinnadeln und den Knoblauch mit dem Öl vermengen
    • Die Kartoffelstifte mit der Marinade in einer verschließbaren Dose legen und diese schütteln.
  2. Backen/Braten/Kochen (Garen)
    • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    • Die marinierten Kartoffelstifte auf die Dauerbackmatte legen und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
      • Hinweis: Je nach Größe der Kartoffeln, differenziert die Zubereitungszeit
      • Tipp: Mit einem scharfen Messer in die Kartoffeln stechen, um zu prüfen ob sie schon gar sind – sind sie weich, sind sie gar 😊.
Lese es online: https://vikalex.life/recipe/rosmarinkartoffeln-rezeptkarte/

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