Pizza-Muffin/Schecke – Rezeptkarte @VikAlex®

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Portionen: 6

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pizza

Belag

Kräuter

Außerdem

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
  2. Die Hefeteigkugel mit der Teigschaberkarte auf eine bemehlte Teigunterlage holen.
    Tipp: Wenn ein ganzes Hefeteig-Rezept genutzt wird, werden es Pizza-Muffin, anstelle von Pizza-Schnecken.
  3. Die Hefeteigkugel mit etwas Mehl und dem Nudelholz rechteckig ausrollen.
  4. Den Pizzaboden mit der Pizzasoße kreisen bestreichen, am Rand einen 1 cm frei lassen.
  5. Den Käse mit einer Käsereibe gleichmäßig drüber reiben.
  6. Die Pizza längs einrollen.
  7. Mit dem Teigspachtel die Pizzarolle in sechs etwa gleichgroße Stücke trennen.
  8. Die Pizzastücke in die Muffin-Form stellen.
  9. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.

Anmerkung

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