gefüllte Pfannkuchen – Rezeptkarte

gefüllte Pfannkuchen – Rezeptkarte

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gefüllte Pfannkuchen – Rezeptkarte

Portionen: 4

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pfannkuchen (1 Portion = 1 gefüllter Pfannkuchen)

Hackfleischsoße

Braten

Gewürze

Zubereitung

gefüllte Pfannkuchen

  1. Hackfleischsoße kochen
    • Das Rinderhackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Das Gemüse putzen und mit dem Koch- und Tomatenmesser fein würfeln
    • Die Crème fraîche einrühren, sodass eine cremige Soße entsteht.
  2. gefüllte Pfannkuchen backen
    • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    • Die Pfannkuchen mit der Hackfleischsoße (dünn) bestreichen.
    • Die Pfannkuchen zusammenrollen und eine nach der anderen längs in die Kastenform legen.
    • Die restliche Soße in die Form gießen.
    • Den Käse mit der Käsereibe frisch darüberreiben.
    • Im vorgeheizten Backofen die gefüllten Pfannkuchen etwa 15 Minuten backen.

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