deutscher Pfannkuchen – Rezeptkarte


deutscher Pfannkuchen – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Pfannkuchenteig für 8 Stück (1 Portion = 2 Pfannkuchen)
Braten
Zubereitung
deutscher Pfannkuchen
-
Pfannkuchenteig anrühren
- Die Zutaten für den Pfannkuchenteig in der Küchenmaschine auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 4 von 7 Stufen) mit dem Schneebesen 5 Minuten rühren.
-
Pfannkuchen braten
- Das Butterschmalz in der Bratpfanne zerlassen.
- Den Pfannkuchen portionsweise im Butterschmalz kurz krossbraten.
- Hinweis: Ein Pfannkuchen = eine große Kelle. Der Teig füllt die ganze Bratpfanne aus; ggf. die Bratpfanne ein wenig kreisen lassen, sodass der noch flüssige Teig verläuft.
- Damit alle gleichzeitig speisen können, die fertig gebratenen Pfannkuchen im Backofen bei 50 °C warmhalten.
- Den Pfannkuchen je nach Geschmack belegen.
- Tipp: Zum Verspeisen zusammenrollen.
Anmerkung
Hinweis: Dieses Rezept ist so einfach, dass du es deinen Kindern beibringen kannst und sogar Kleinkinder ab fünf Jahren es schon alleine zubereiten können.