deutscher Pfannkuchen – Rezeptkarte

deutscher Pfannkuchen – Rezeptkarte

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deutscher Pfannkuchen – Rezeptkarte

Portionen: 4

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pfannkuchenteig für 8 Stück (1 Portion = 2 Pfannkuchen)

Braten

Zubereitung

deutscher Pfannkuchen

  1. Pfannkuchenteig anrühren
    • Die Zutaten für den Pfannkuchenteig in der Küchenmaschine auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 4 von 7 Stufen) mit dem Schneebesen 5 Minuten rühren.
  2. Pfannkuchen braten
    • Das Butterschmalz in der Bratpfanne zerlassen.
    • Den Pfannkuchen portionsweise im Butterschmalz kurz krossbraten.
      • Hinweis: Ein Pfannkuchen = eine große Kelle. Der Teig füllt die ganze Bratpfanne aus; ggf. die Bratpfanne ein wenig kreisen lassen, sodass der noch flüssige Teig verläuft.
    • Damit alle gleichzeitig speisen können, die fertig gebratenen Pfannkuchen im Backofen bei 50 °C warmhalten.
    • Den Pfannkuchen je nach Geschmack belegen.
      • Tipp: Zum Verspeisen zusammenrollen.

Anmerkung

Hinweis: Dieses Rezept ist so einfach, dass du es deinen Kindern beibringen kannst und sogar Kleinkinder ab fünf Jahren es schon alleine zubereiten können.

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