Pfannkuchen Arme Ritter – Rezeptkarte

Pfannkuchen Arme Ritter – Rezeptkarte

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Pfannkuchen Arme Ritter – Rezeptkarte

Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pfannkuchenteig für 6 Stück (1 Portion = 2 Arme Ritter)

Brötchen

Braten

Zubereitung

Arme Ritter

  1. Vorbereitung
    • Die Zutaten für den Pfannkuchenteig in der Küchenmaschine auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 4 von 7 Stufen) mit dem Schneebesen 5 Minuten rühren.
    • Die Brötchen in Scheiben aufschneiden.
      • Tipp: (Alte) Brotscheiben gehen natürlich auch
  2. Arme Ritter braten
    • Das Butterschmalz in der Bratpfanne zerlassen.
    • Die Brötchenscheiben in den Pfannkuchenteig tunken, sodass sie durchtränkt sind.
    • Die getränkten Scheiben in der Bratpfanne von beiden Seiten auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 5 von 9 Stufen) kross braten.
      • Hinweis: Der restliche Teig wird im Anschluss als klassischer Pfannkuchen gebraten, dann wird nichts weggeworfen.
    • Damit alle gleichzeitig speisen können, die fertig gebratenen Pfannkuchen Arme Ritter im Backofen bei 50 °C warmhalten.
    • Den Pfannkuchen Arme Ritter je nach Geschmack belegen.

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