Menü “Pellkartoffeln” – Rezeptkarte
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Menü “Pellkartoffeln” – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Hauptspeise "Pellkartoffeln"
Dip "Kräuterquark"
Gemüsebeilage "Spinatsalat"
Zubereitung
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Die Pellkartoffeln zubereiten
- Die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen. Dazu die ungeschälten Kartoffeln mit Wasser im Kochtopf aufkochen und 40 Minuten kochen.
- In das kochende Wasser etwas Meersalz geben.
- Tipp: Mit einem scharfen Messer in die Kartoffeln stechen, um zu prüfen ob sie schon gar sind – sind sie weich, sind sie gar 😊.
- Die fertiggekochten Pellkartoffeln abgießen.
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Den Dip nach Rezept zubereiten
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Die Gemüsebeilage nach Rezept zubereiten
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Alles zusammen servieren.
Hinweis: Die Pelle kann bei den Kartoffeln mitgegessen werden. Wer sie nicht mag, kann die Kartoffeln am Platz mit einem Gemüsemesser schälen.
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