Soße „Pomodoro“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Soße „Pomodoro“ – Rezeptkarte @VikAlex®

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Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pasta

Pasta-Soße

Braten

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

  1. Die Tomaten und die Zwiebeln putzen und mit dem Gemüse- und Wellenschliffmesser fein würfeln.
  2. Das zerkleinerte Gemüse mit dem Tomatenmark in einem Wok zu einer Soße einkochen.
  3. Die Kräuter ernten, waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
  4. Basilikum ernten, waschen und trocknen.
  5. Die Tomatensoße mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
  6. Die fertige Pasta in die Soße einrühren, bis sich die Soße überall rumgelegt hat.
  7. Serviert wird die Pasta mit frischem Basilikum.

Anmerkung

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