Soße „Käse-Sahne” (Quattro) – Rezeptkarte

Soße „Käse-Sahne” (Quattro) – Rezeptkarte

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Soße „Käse-Sahne” (Quattro) – Rezeptkarte

Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pasta

Käse-Sahne „Quattro“-Soße

Abschnitt I

Abschnitt II

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

  1. Den Hartkäse grob zerkleinern.
  2. Die Schlagsahne im Kochtopf auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 5 von 9 Stufen) erwärmen.
  3. Den Käse in die Sahne geben und schmelzen.
    Tipp: Für eine Gorgonzolasoße ausschließlich Gorgonzola verwenden.
  4. Die Soße mit Salz und Petersilie abschmecken.
  5. Die fertige Pasta in die Soße einrühren und gut vermengen.
  6. Serviert wird die Pasta mit frischer Petersilie.

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