Soße „Käse-Sahne“ (Quattro) – Rezeptkarte @VikAlex®

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Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pasta

Pasta-Soße

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

  1. Den Hartkäse grob zerkleinern.
  2. Die Schlagsahne im Kochtopf auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 5 von 9 Stufen) erwärmen.
  3. Den Käse in der Sahnesoße einschmelzen.
    Tipp: Für eine Gorgonzola-Soße, nur den Gorgonzola verwenden.
  4. Die Soße mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
  5. Die fertige Pasta in die Soße einrühren, bis sich die Soße überall rumgelegt hat.
  6. Serviert wird die Pasta mit frischer Petersilie.

Anmerkung

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