Pasta-Auflauf „Hackfleisch“ – Rezeptkarte

Pasta-Auflauf „Hackfleisch“ – Rezeptkarte

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Pasta-Auflauf „Hackfleisch“ – Rezeptkarte

Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pasta

Hackfleischsoße

Außerdem

Braten

Gewürze

Zubereitung

  1. Die Pastasoße zubereiten
    • Das Butterschmalz im Kochtopf zerlassen.
    • Das Rinderhackfleisch im Butterschmalz anbraten.
      • Tipp: Je nach Geschmack können auch Knoblauch und Zwiebeln mit angebraten werden.
    • Die Tomaten putzen, klein schneiden und hinzugeben.
    • Die Kräuter waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
    • Die Hackfleischsoße mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
    • Die Crème fraîche in die Hackfleischsoße einrühren.
  2. Den Pastaauflauf backen
    • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    • Die fertige Pasta, und die Hackfleischsoße in die Kastenform geben und mit dem Teigschaber vermengen.
    • Den Käse mit der Käsereibe direkt über die Pasta reiben.
    • Den Pastaauflauf im vorgeheizten Backofen ohne Deckel 30 Minuten backen.

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