Pasta-Auflauf „Brokkoli“ – Rezeptkarte
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Pasta-Auflauf „Brokkoli“ – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Pasta
Gemüse
Eiersoße
Außerdem
Gewürze
Zubereitung
-
Vorbereitung
- Den Broccoli in kleinen Röschen zerteilen und diese im Salzwasser 3 Minuten köcheln.
- Die gekochten Broccoli Röschen abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
- Den Käse mit der Käsereibe reiben.
- Die Zutaten für die Eiersoße kalt verrühren.
-
Den Pasta-Auflauf backen
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die fertig gekochte Pasta und abgeschreckte Broccoli Röschen in der Auflaufform vermengen, würzen und mit der Eiersoße übergießen.
- Den restlichen Käse drüber verteilen.
- Den Pasta-Auflauf backen
- Den Pasta-Auflauf im vorgeheizten Backofen ohne Deckel 30 Minuten backen.
Anmerkung
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