Ofenpizza „big“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Ofenpizza „big“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Ofenpizza „big“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 1

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pizza

Belag

Kräuter

Außerdem

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 250 °C Umluft vorheizen.
  2. Die Pizzateigkugeln mit der Teigschaberkarte auf die mit Grieß bestäubte Teigunterlage holen und die Pizzateigkugel jeweils mit den Fingern vorsichtig plätten und anschließend mit den Händen durch (langsamen) kreisenden Bewegungen zu einer Pizza formen – dabei den Rand etwas dicker lassen.
  3. Den geformten Pizzateig auf die Dauerbackmatten legen.
  4. Den Pizzateig mit der Pizzasoße kreisen bestreichen.
  5. Den Mozzarella zupfen und auf der Pizza verteilen
    Hinweis: Mozzarella wird nicht geschnitten 😉.
  6. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
  7. Währenddessen die Kräuter ernten, waschen, trocknen und nach Wunsch mit dem Kräutermesser zerkleinern.
  8. Die Kräuter auf der fertiggebackenen Pizza verteilen.

Anmerkung

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