Muffins “Schoko” – Rezeptkarte

Muffins “Schoko” – Rezeptkarte

Muffins pinit Galerie anzeigen 1 photo

Muffins “Schoko” – Rezeptkarte

Portionen: 6

Du brauchst:

Küchenutensilien

Teig

Abschnitt I

Abschnitt II

Zubereitung

  1. Teig rühren
    • Die Zutaten aus dem ersten Abschnitt in der Küchenmaschine auf höchster Stufe mit dem Schneebesen schaumig schlagen.
    • Die (trockenen) Zutaten aus dem nächsten Abschnitt in einer separaten Schüssel abwiegen.
    • Alles zusammen mit der Küchenmaschine auf der höchsten Stufe zu einem Teig verrühren.
  2. Backen
    • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    • Die Silikon-Backform mit heißem Wasser ausspülen.
    • Den Teig portionsweise mit dem Topfschaber in die Muffinform füllen.
      • Hinweis: Die Muffin-Mulden nur zur Hälfte füllen – der Teig dehnt sich im Backofen aufgrund des Natrons aus.
    • Die Muffins im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
    • Die fertig gebackenen Muffins sofort aus der Form lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Kennst Du das Rezept von VikAlex®?

pinit
Dieser Eintrag wurde von VikAlex veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen zum Permalink.

Kommentar verfassen