Milchreisbrei (ohne Zucker) – Rezeptkarte

Milchreisbrei (ohne Zucker) – Rezeptkarte

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Milchreisbrei (ohne Zucker) – Rezeptkarte

Portionen: 6

Du brauchst:

Küchenutensilien

Brei

Außerdem

Zubereitung

  1. Die Vollmilch im Kochtopf auf großer Stufe (bei uns Stufe 8 von 9 Stufen) aufkochen.
    Achtung: Dabei die Vollmilch im Auge behalten und immer rühren, damit diese nicht anbrennt und auch nicht überkocht.
  2. Wenn die Vollmilch kocht, den Herd auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 4 von 9) stellen.
  3. Sobald die Vollmilch kocht, den Herd auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 4 von 9 Stufen) herunterdrehen.
  4. Den Milchreis in die kochende Vollmilch einrühren und 20 Minuten kochen.
    Achtung: Der Milchreis muss ständig gerührt werden, da dieser schnell anbrennt oder auch gerne überkocht.
  5. Nach dem Kochen, den Milchreis noch weitere 5 Minuten ziehen lassen und anschließend ordentlich durchrühren.
  6. Serviert wird der Milchreis je nach Geschmack entweder pur, oder mit beispielsweise Apfelmark und/oder Zimt & Zucker.

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