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Joghurtdrink „Erdbeere“ – Rezeptkarte

Joghurtdrink
Zeit
Portionen 3
Du brauchst:
    Küchenutensilien
  • Küchenmaschine (mit Mixeraufsatz)
  • Küchenwaage
  • Messbecher
  • Tourniermesser
  • Strohhalm (weiderverwendbar)
    • Joghurtdrink
    Abschnitt I
  • 300 Milliliter Vollmilch (frisch) (pasteurisiert)
  • 300 Gramm Erdbeeren
  • 2 Esslöffel Honig, flüssig (z. B. Akazienhonig)
  • 1 Teelöffel Vanillezucker (VikAlex® - https://vikalex.life/vanillezucker/)
    • Abschnitt II
  • 500 Gramm Naturjoghurt (3,5 % Fett)
Zubereitung
  1. Die Erdbeeren waschen und mit dem Gemüsemesser putzen.
    Hinweis: Wenn TK-Erdbeeren verwendet werden, diese erst etwas antauen lassen.
  2. Die Erdbeeren mit der Vollmilch, dem Honig und dem Vanillezucker im Mixeraufsatz der Küchenmaschine oder im Mixer vermengen.
  3. Den Naturjoghurt in Gläser füllen und mit der Erdbeermilch aufgießen.
    Hinweis: Wenn TK-Erdbeeren verwendet werden (am besten die selbstgepflückten und eingefrorenen), ist der Joghurtdrink bereits gekühlt.
Lese es online: https://vikalex.life/recipe/joghurtdrink-rezeptkarte/

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