Sandwich „VA Gurke“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Sandwich „VA Gurke“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Einige backen die Bruschetta noch im Ofen, einige machen Käse drauf, usw. - wir lieben die Einfachheit.

Sandwich „VA Gurke“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 1

Du brauchst:

Küchenutensilien

Brot

Frischkäsecreme

Belag

Gewürze & Kräuter

Zubereitung

  1. Die Frischkäsecreme anrühren
    • Die Senfkörner mit einem Mörser zermahlen.
    • Die gemahlenen Senfkörner mit dem Wasser aufquellen lassen.
    • Den Frischkäse einrühren.
    Hinweis: Je mehr Senfkörner verwendet werden, desto schärfer wird die Frischkäsecreme.
  2. Die Gurke abwaschen und mit der Gemüsereibe in dünne Scheiben hobeln.
  3. Die Frischkäsecreme mit dem Buttermesser gleichmäßig auf die Toastbrotscheiben streichen.
    Tipp: Die Toastbrotscheiben vorher rösten und abkühlen lassen.
  4. Eine der beiden Toastbrotscheibe mit der gehobelten Gurke belegen.
  5. Die belegte Toastbrotscheibe mit Dill, Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
  6. Die zweite Toastbrotscheibe auf die belegte Toastbrotscheibe legen.
  7. Zum Servieren das belegte Toast mit einem Kochmesser diagonal in zwei Dreiecke schneiden.

Anmerkung

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