Gurkensalat – Rezeptkarte @VikAlex®

Gurkensalat – Rezeptkarte @VikAlex®

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Portionen: 1

Du brauchst:

Küchenutensilien

Gemüse nach Bedarf

Dressing

Gewürze

Zubereitung

  1. Die Gurke waschen und mit der Gemüsereibe klein hobeln.
  2. Die gehobelte Gurke mit den Händen auspressen.
    Tipp: Das Gurkenwasser auffangen und trinken.
  3. Die Zwiebel putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Den Dill waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
  5. Alle Zutaten mit dem Topfschaber miteinander vermengen.
    Tipp: Anstelle der Dressings, eine Vinaigrette aus 1 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig sowie Pfeffer und Salz anrühren.
  6. Den Gurkensalat mit den Gewürzen abschmecken.
    Tipp: Für einen intensiveren Geschmack, den fertigen Gurkensalat im Kühlschrak 2 Stunden kühlen.

Anmerkung

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